Bayerische Creme mit Himbeeren

Name: Bayerische Creme mit Himbeeren
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 Eier; 4 Blätter Gelatine; 120 cl Milch; 120 cl Sahne; 200 cl Pfirsichpüree; 150 g Himbeersirup; 150 g Zucker; n.B. Saisonfrüchte

@tuduu

Kategorie: Desserts

Die Bayerische Creme mit Himbeeren ist ein zartes und frisches Dessert, perfekt für den Sommer. Die bayerische Creme mit Joghurt und Himbeeren harmoniert wunderbar mit den Saisonfrüchten und schafft eine unwiderstehliche Geschmackskombination. Die Zubereitung ist einfach, erfordert jedoch etwas Geduld, um eine weiche und samtige Konsistenz zu erreichen. Ideal als Dessert nach einer leichten Mahlzeit oder als Süßspeise für eine Sommerparty.

Schwierigkeit: Schwierig

Kochzeit: 0 Min.Kochen: 0 Min.

Vorbereitungszeit: 30 Min.Vorbereitung: 30 Min.

Land: Italia

tuduu@tuduu

Zutaten

Anz. Portionen

Eier2
Gelatine4Blätter
Milch120cl
Sahne120cl
Pfirsichpüree200cl
Himbeersirup150g
Zucker150g
Saisonfrüchten.B.

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 5
Die Eigelbe mit der Hälfte des Zuckers und der gekochten Milch mit aufgelöster Gelatine vermischen
SCHRITT 2 VON 5
Abkühlen lassen und mit dem Himbeersirup vermengen
SCHRITT 3 VON 5
Die geschlagene Sahne, den restlichen Zucker und das steif geschlagene Eiweiß hinzufügen, mischen und in 4 Förmchen gießen
SCHRITT 4 VON 5
Mindestens 12 Stunden im Gefrierschrank aufbewahren
SCHRITT 5 VON 5
Mit Pfirsichpüree servieren und mit den Früchten dekorieren

Tipps

Kuchenform

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	148,02
Kohlenhydrate (g)	11,28
davon Zucker (g)	11,28
Fette (g)	10,04
davon gesättigte Fettsäuren (g)	5,79
Proteine (g)	3,54
Ballaststoffe (g)	0,67
Verkauf (g)	0,05

Proteine
3,54g·14%
Kohlenhydrate
11,28g·44%
Fette
10,04g·39%
Fasern
0,67g·3%