Holundercreme

Name: Holundercreme
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 G Holunderbeeren; 60 G Zucker; 1 Prise Zimtpulver; 50 Cl Milch; 60 G Mehl; 30 G Butter

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Kategorie: Desserts

Die Holundercreme ist ein traditionelles italienisches Dessert, das mit den duftenden Holunderbeeren zubereitet wird, die für ihren einzigartigen und aromatischen Geschmack bekannt sind. Diese Creme ist zart und samtig, mit einer leichten Zimtnote, die perfekt mit dem süßen Geschmack der Holunderbeeren harmoniert. Ideal als Dessert nach einer Mahlzeit oder als köstlicher Snack.

Schwierigkeit: Mittel

Kochzeit: 30 Min.Kochen: 30 Min.

Vorbereitungszeit: 10 Min.Vorbereitung: 10 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Holunderbeeren200G
Zucker60G
Zimtpulver1Prise
Milch50Cl
Mehl60G
Butter30G

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 5
In einen Topf auf dem Herd die Holunderbeeren, den Zucker und eine Prise Zimt geben, dann so viel Wasser hinzufügen, bis alles bedeckt ist.
SCHRITT 2 VON 5
Während des Kochens mit einem Schaumlöffel abschäumen.
SCHRITT 3 VON 5
Wenn die Beeren gekocht sind, durch ein Sieb passieren und die erhaltene Creme in einen anderen Topf gießen.
SCHRITT 4 VON 5
Die Milch, die Butter und zuletzt das Mehl hinzufügen.
SCHRITT 5 VON 5
Langsam kochen lassen und dabei ständig rühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Tipps

Pfanne
Mixer
Schüssel

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	165,93
Kohlenhydrate (g)	17,61
davon Zucker (g)	12,69
Fette (g)	8,5
davon gesättigte Fettsäuren (g)	4,96
Proteine (g)	5,73
Ballaststoffe (g)	0,24
Verkauf (g)	0,11

Proteine
5,73g·18%
Kohlenhydrate
17,61g·55%
Fette
8,5g·26%
Fasern
0,24g·1%