Honigessig ist eine süß-saure Sauce, die sehr vielseitig ist und sich perfekt zum Würzen von Salaten oder zum Begleiten von Käse eignet. Dieses Rezept ist sehr einfach zuzubereiten und erfordert nur zwei Zutaten: Honig und Apfelessig. Der Apfelessig verleiht einen fruchtigen und leicht sauren Geschmack, während der Honig Süße und Weichheit hinzufügt. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem Kontrast der Aromen überraschen!
Den Essig und den Honig in eine Glasflasche gießen, gut verschließen und an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahren.
Drei Wochen ruhen lassen, bevor er verwendet wird.
Dieser Essig ist köstlich, um ein Vinaigrette für ein Apfelkompott zu machen oder um Fleisch (zum Beispiel eine Entenbrust) zu deglacieren.
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| Energie (kcal) | 17,74 |
| Kohlenhydrate (g) | 4,25 |
| davon Zucker (g) | 4,25 |
| Proteine (g) | 0,41 |
| Verkauf (g) | 0,02 |
