Honigessig ist eine süß-saure, sehr vielseitige Würzsauce, perfekt zum Anrichten von Salaten oder zum Begleiten von Käse. Dieses Rezept ist sehr einfach zuzubereiten und benötigt nur zwei Zutaten: Honig und Apfelessig. Der Apfelessig verleiht einen fruchtigen und leicht säuerlichen Geschmack, während der Honig Süße und Milde hinzufügt. Probier es aus und lass dich von dem Kontrast der Aromen überraschen!
Essig und Honig in eine Glasflasche gießen, gut verschließen und an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahren.
Drei Wochen ruhen lassen, bevor man ihn verwendet.
Dieser Essig ist köstlich in einer Vinaigrette für Apfelkompott oder zum Ablöschen von Fleisch (zum Beispiel einer Entenbrust).
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| Energie (kcal) | 17,74 |
| Kohlenhydrate (g) | 4,25 |
| davon Zucker (g) | 4,25 |
| Proteine (g) | 0,41 |
| Verkauf (g) | 0,02 |
