Honigrippchen

Name: Honigrippchen
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 Schweinerippchen; 4 esslöffel Sojasauce; 2 esslöffel Honig; 1 teelöffel Ingwerpulver; 2 zehen Knoblauch; 1 teelöffel Weinessig; 2 esslöffel Olivenöl; nach geschmack Salz

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Kategorie: Hauptspeisen

Die Honigrippchen sind ein köstliches und saftiges Gericht, perfekt für Liebhaber von Schweinefleisch. Die Rippchen werden in einer Mischung aus Sojasauce, Honig, Ingwerpulver, Knoblauch und Weinessig mariniert, die ihnen einen einzigartigen und unwiderstehlichen Geschmack verleiht. Anschließend werden sie in der Pfanne mit einem Schuss Olivenöl und einer Prise Salz, einigen Tropfen Honig und ein paar geriebenen Ingwerstücken gebraten, um eine goldene und knusprige Kruste zu erhalten. Das Ergebnis sind zarte und saftige Rippchen mit einem aromatischen und leicht süßen Geschmack. Dieses Rezept ist perfekt als Hauptgericht, begleitet von Ofengemüse oder Kartoffelpüree.

Schwierigkeit: Mittel

Kochzeit: 20 Min.Kochen: 20 Min.

Vorbereitungszeit: 10 Min.Vorbereitung: 10 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Schweinerippchen4
Sojasauce4esslöffel
Honig2esslöffel
Ingwerpulver1teelöffel
Knoblauch2zehen
Weinessig1teelöffel
Olivenöl2esslöffel
Salznach geschmack

Kaufbare Produkte

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Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 4
Eine Marinade aus 2 Esslöffeln Öl, Sojasauce, Honig, zerdrücktem Knoblauch, Ingwer und 1 Teelöffel Essig zubereiten
SCHRITT 2 VON 4
Das Fleisch in die Marinade einlegen und 3 Stunden ruhen lassen
SCHRITT 3 VON 4
Die Rippchen unter dem Grill des Ofens bei mittlerer Hitze 20-25 Minuten garen, dabei häufig wenden und mit der Marinade begießen
SCHRITT 4 VON 4
Vor dem Servieren salzen und pfeffern

Tipps

Pfanne
Holzlöffel

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

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Energie (kcal)	266,46
Kohlenhydrate (g)	3,53
davon Zucker (g)	2,81
Fette (g)	21,58
davon gesättigte Fettsäuren (g)	6,92
Proteine (g)	14,62
Ballaststoffe (g)	0,1
Verkauf (g)	0,43

Proteine
14,62g·37%
Kohlenhydrate
3,53g·9%
Fette
21,58g·54%
Fasern
0,1g·0%