Die Honigrippchen sind ein köstliches und saftiges Gericht, perfekt für Liebhaber von Schweinefleisch. Die Rippchen werden in einer Mischung aus Sojasauce, Honig, Ingwerpulver, Knoblauch und Weinessig mariniert, die ihnen einen einzigartigen und unwiderstehlichen Geschmack verleiht. Anschließend werden sie in der Pfanne mit einem Schuss Olivenöl und einer Prise Salz, einigen Tropfen Honig und ein paar geriebenen Ingwerstücken gebraten, um eine goldene und knusprige Kruste zu erhalten. Das Ergebnis sind zarte und saftige Rippchen mit einem aromatischen und leicht süßen Geschmack. Dieses Rezept ist perfekt als Hauptgericht, begleitet von Ofengemüse oder Kartoffelpüree.
Eine Marinade aus 2 Esslöffeln Öl, Sojasauce, Honig, zerdrücktem Knoblauch, Ingwer und 1 Teelöffel Essig zubereiten
Das Fleisch in die Marinade einlegen und 3 Stunden ruhen lassen
Die Rippchen unter dem Grill des Ofens bei mittlerer Hitze 20-25 Minuten garen, dabei häufig wenden und mit der Marinade begießen
Vor dem Servieren salzen und pfeffern
Pfanne
Holzlöffel
Italia
| Energie (kcal) | 266,46 |
| Kohlenhydrate (g) | 3,53 |
| davon Zucker (g) | 2,81 |
| Fette (g) | 21,58 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 6,92 |
| Proteine (g) | 14,62 |
| Ballaststoffe (g) | 0,1 |
| Verkauf (g) | 0,43 |
