Honey Ribs sind ein köstliches und saftiges Gericht, ideal für Liebhaber von Schweinefleisch. Die Rippchen werden in einer Mischung aus Sojasauce, Honig, Ingwerpulver, Knoblauch und Weinessig mariniert, die ihnen einen einzigartigen und unwiderstehlichen Geschmack verleiht. Anschließend werden sie in einer Pfanne mit einem Schuss Olivenöl, einer Prise Salz, Honigtropfen und einigen Stücken frischen Ingwer geröstet, um eine goldene, knusprige Kruste zu erzielen. Das Ergebnis sind zarte, saftige Rippchen mit einem aromatischen und leicht süßen Geschmack. Dieses Rezept eignet sich perfekt als Hauptgericht, serviert mit Ofengemüse oder Kartoffelpüree.
Bere marinieren mit 2 Esslöffeln Öl, Sojasauce, Honig, zerdrücktem Knoblauch, Ingwerpulver und 1 Teelöffel Essig.
Das Fleisch in die Marinade tauchen und 3 Stunden ruhen lassen.
Die Rippchen unter dem Grill im Ofen garen, dabei regelmäßig wenden und mit der Marinade bei mittlerer Hitze 20-25 Minuten lang begießen.
Vor dem Servieren salzen und pfeffern.
Pfanne
Holzlöffel
Italy
| Energie (kcal) | 115,89 |
| Kohlenhydrate (g) | 26,88 |
| davon Zucker (g) | 22,4 |
| Fette (g) | 0,16 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,02 |
| Proteine (g) | 3,09 |
| Ballaststoffe (g) | 0,78 |
| Verkauf (g) | 2,98 |
