Huhn nach Jägerart

Name: Huhn nach Jägerart
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Huhn in 8 Teile; 100 g Margarine; nach bedarf Perini-Tomaten in Scheiben; nach bedarf Salz; nach bedarf Pfeffer; nach bedarf Zwiebeln in Scheiben geschnitten; nach bedarf Karotten in Würfeln; nach bedarf Paprika; 2 zehen Knoblauch; nach bedarf Wacholder

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Kategorie: Hauptspeisen

Huhn nach Jägerart ist ein traditionelles italienisches Gericht aus der Region Toskana. Es handelt sich um ein schmackhaftes Hauptgericht auf Basis von Huhn, das langsam mit Tomaten, Zwiebeln, Karotten und Paprika gekocht wird. Knoblauch und Wacholder verleihen dem Gericht einen aromatischen und intensiven Geschmack.

Schwierigkeit: Mittel

Kochzeit: 60 Min.Kochen: 60 Min.

Vorbereitungszeit: 15 Min.Vorbereitung: 15 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Huhn in 8 teile1
Margarine100g
Perini-tomaten in scheibennach bedarf
Salznach bedarf
Pfeffernach bedarf
Zwiebeln in scheiben geschnittennach bedarf
Karotten in würfelnnach bedarf
Paprikanach bedarf
Knoblauch2zehen
Wacholdernach bedarf

Kaufbare Produkte

Fermentierter Schwarzer Knoblauch 3-4 Knollen 100g

1 Produkt

€ 14,90

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 7
Schneiden Sie das Huhn in acht Teile und braten Sie es mit 100 g Margarine an
SCHRITT 2 VON 7
Fügen Sie in Scheiben geschnittene Perini-Tomaten hinzu
SCHRITT 3 VON 7
Salzen, pfeffern und mischen
SCHRITT 4 VON 7
Lassen Sie es ein wenig im zugedeckten Topf ziehen
SCHRITT 5 VON 7
Fügen Sie dann in Scheiben geschnittene Zwiebeln, Karottenwürfel und Paprikastreifen hinzu
SCHRITT 6 VON 7
Nochmals mischen und abdecken, zuletzt zwei Knoblauchzehen und einige Wacholderbeeren hinzufügen
SCHRITT 7 VON 7
Das Huhn sollte fast vollständig gekocht sein, wenn Sie den Deckel abnehmen und die Hitze erhöhen, um die Sauce zu trocknen und sie dick genug zu machen

Tipps

Pfanne
Holzlöffel
Messer

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia, Toscana

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	398,13
Kohlenhydrate (g)	0,36
davon Zucker (g)	0,36
Fette (g)	39,03
davon gesättigte Fettsäuren (g)	15,81
Proteine (g)	11,42
Ballaststoffe (g)	0,05
Verkauf (g)	0,41

Proteine
11,42g·22%
Kohlenhydrate
0,36g·1%
Fette
39,03g·77%
Fasern
0,05g·0%