Das Pollo Meraviglia ist ein klassisches italienisches Gericht, das den Geschmack von Huhn mit der Knusprigkeit von grünen Bohnen und der Süße der Tomate kombiniert. Die cremige Konsistenz des Grießes passt perfekt zum zarten Geschmack des Huhns. Es ist ein schmackhaftes und vollständiges Hauptgericht, ideal für ein besonderes Abendessen oder ein Familienessen.
Die grünen Bohnen, die Tomate und den Sellerie, gut gereinigt und gewaschen, in 500 g Wasser etwa 30 Minuten kochen.
Das gekochte Gemüse von der Brühe trennen, den Sellerie, die Haut und die Samen der Tomate entfernen und das Gemüse zu einem Püree verarbeiten.
In etwa 200 g der heißen Gemüsebrühe nach Belieben eine Prise Salz hinzufügen und dann 3 Esslöffel des grünen Bohnenpürees und die Tomate.
Den Grieß einrieseln lassen, das Huhn untermischen und mit dem extra nativen Olivenöl würzen.
Pfanne
Holzlöffel
Italia
| Energie (kcal) | 125,13 |
| Kohlenhydrate (g) | 4,74 |
| davon Zucker (g) | 1,36 |
| Fette (g) | 7,25 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,86 |
| Proteine (g) | 10,13 |
| Ballaststoffe (g) | 0,9 |
| Verkauf (g) | 0,28 |
