Hummer auf katalanische Art
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Hummer auf katalanische Art ist ein köstliches und schmackhaftes Gericht, typisch für die katalanische Küche. Es handelt sich um einen Salat aus frischem Hummer, gewürzt mit Olivenöl und Weinessig, begleitet von Tomaten, Frühlingszwiebeln und Rucola. Die Kombination aus frischen und intensiven Aromen macht dieses Gericht perfekt als Hauptgericht für ein besonderes Abendessen.
Schwierigkeit: Mittel
Kochzeit: 10 Min.Kochen: 10 Min.
Vorbereitungszeit: 15 Min.Vorbereitung: 15 Min.
Land: Spagna
Zutaten
Anz. Portionen
- Hummernach Bedarf
- Salznach Bedarf
- Frühlingszwiebelnnach Bedarf
- Tomatennach Bedarf
- Rucolanach Bedarf
- Olivenölnach Bedarf
- Weinessignach Bedarf
Vorbereitung
- SCHRITT 1 VON 1
Den Hummer in Salzwasser kochen, zerteilen und auf einem Bett aus Frühlingszwiebeln, Tomaten und Rucola servieren, mit Öl und Essig würzen.
Tipps
Grill
Allgemeine Informationen
Herkunft
Spagna
Analyse
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Lebensstile
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