Die Joghurtsoße ist eine frische und leichte Beilage, ideal in Kombination mit scharfen oder gewürzten Gerichten. Diese Soße ist sehr einfach zuzubereiten und passt zu verschiedenen Zutaten. Die klassische Variante verwendet Gurke, die eine angenehme Frische verleiht, während Minze eine aromatische Note hinzufügt. Wenn Sie möchten, können Sie die Soße mit einem Schuss Olivenöl verfeinern. Perfekt zum Begleiten von Salaten, gegrilltem Gemüse oder als Sauce für Kebab.
Die Gewürzgurken sehr fein hacken und vier Blätter frischer Minze dazugeben.
Mit dem Joghurt vermischen.
Mit Salz abschmecken.
Diese Soße kann auch mit einem Schuss Olivenöl verfeinert werden.
Im Kühlschrank maximal 2 Tage aufbewahren.
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| Energie (kcal) | 31,61 |
| Kohlenhydrate (g) | 2,89 |
| davon Zucker (g) | 2,73 |
| Fette (g) | 1,43 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,47 |
| Proteine (g) | 1,41 |
| Ballaststoffe (g) | 1,03 |
| Verkauf (g) | 0,57 |
