Kabeljau mit Kartoffeln

Name: Kabeljau mit Kartoffeln
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 G Kabeljau; 2 Esslöffel Olivenöl; 1 Zwiebel; 2 Zehen Knoblauch; 2 Esslöffel Gehackte Petersilie; 1 Karotte; 3 Tomaten; 4 Große Kartoffeln; nach Geschmack Salz; nach Geschmack Pfeffer

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Kategorie: Hauptspeisen

Kabeljau mit Kartoffeln ist ein köstliches Fischgericht, das das ganze Jahr über genossen werden kann. Das zarte und weiche Fleisch des Kabeljaus harmoniert perfekt mit den weichen und geschmackvollen Kartoffeln. Das Rezept ist einfach zuzubereiten und erfordert nur wenige Zutaten, aber das Ergebnis ist ein Gericht voller Aromen und Düfte. Probieren Sie es aus und überraschen Sie Ihre Gäste mit dieser Delikatesse!

Schwierigkeit: Mittel

Kochzeit: 30 Min.Kochen: 30 Min.

Vorbereitungszeit: 15 Min.Vorbereitung: 15 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Kabeljau500G
Olivenöl2Esslöffel
Zwiebel1
Knoblauch2Zehen
Gehackte petersilie2Esslöffel
Karotte1
Tomaten3
Große kartoffeln4
Salznach Geschmack
Pfeffernach Geschmack

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 4
Schneiden Sie den Kabeljau in nicht zu große Stücke und geben Sie ihn in einen Topf, in dem Sie zuvor Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie und Karotten in Öl angebraten haben.
SCHRITT 2 VON 4
Fügen Sie die geschälten und mit einer Gabel zerdrückten Tomaten sowie die in unregelmäßige Stücke geschnittenen Kartoffeln hinzu.
SCHRITT 3 VON 4
Salzen, pfeffern und bei mittlerer Hitze 20 Minuten ohne Deckel kochen.
SCHRITT 4 VON 4
Beim Servieren mit einem Esslöffel gehackter Petersilie bestreuen.

Tipps

Pfanne
Holzlöffel
Messer

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Weitere Informationen

Kabeljau mit Kartoffeln ist ein typisches Gericht der mediterranen Küche.

Herkunft

Italia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	75,83
Kohlenhydrate (g)	6,85
davon Zucker (g)	1,83
Fette (g)	2
davon gesättigte Fettsäuren (g)	0,28
Proteine (g)	7,2
Ballaststoffe (g)	1,62
Verkauf (g)	0,03

Proteine
7,2g·41%
Kohlenhydrate
6,85g·39%
Fette
2g·11%
Fasern
1,62g·9%