Ein köstliches Fischhauptgericht mit Kabeljauwürfeln, verfeinert mit einer cremigen, aromatischen Sauce.
Den Fisch auftauen, in Würfel schneiden und in einen großen Kochtopf legen mit dem Weißwein, zwei Knoblauchzehen und dem Lorbeerblatt
Salzen und etwa 10 Minuten garen
Mayonnaise mit Worcester, Salsa Rubra, Senf und dem Kochsud des Fisches in eine Schüssel geben
Die Würfel auf einem Teller anrichten, mit der Sauce und der gehackten Petersilie bestreuen
Antihaftpfanne
Schüssel
Holzlöffel
Italia
| Energie (kcal) | 234,09 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,69 |
| davon Zucker (g) | 0,69 |
| Fette (g) | 20,26 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,58 |
| Proteine (g) | 12,25 |
| Ballaststoffe (g) | 0,02 |
| Verkauf (g) | 0,18 |
