Kalbskoteletts Überraschung

Name: Kalbskoteletts Überraschung
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 Kalbskoteletts; n.B. Zitronensaft; n.B. Petersilie; n.B. Olivenöl; 1 Stück Butter; n.B. Salz; n.B. Pfeffer

@tuduu

Kategorie: Hauptspeisen

Die Kalbskoteletts Überraschung sind ein schmackhaftes Hauptgericht, typisch für die italienische Küche. Die Kalbskoteletts werden einige Stunden in Zitronensaft und Petersilie mariniert, dann in der Pfanne mit Olivenöl und Butter bis zur perfekten Garstufe gebraten. Sie werden heiß serviert, gewürzt mit Salz und Pfeffer.

Schwierigkeit: Mittel

Kochzeit: 20 Min.Kochen: 20 Min.

Vorbereitungszeit: 15 Min.Vorbereitung: 15 Min.

Land: Italia

tuduu@tuduu

Zutaten

Anz. Portionen

Kalbskoteletts4
Zitronensaftn.B.
Petersilien.B.
Olivenöln.B.
Butter1Stück
Salzn.B.
Pfeffern.B.

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 4
In einer Antihaftpfanne die Kalbskoteletts 2-3 Minuten pro Seite braten: sie sollten gut gebräunt sein
SCHRITT 2 VON 4
Breiten Sie auf dem Tisch vier Blätter Alufolie oder Backpapier aus; auf jedes legen Sie die Koteletts, würzen Sie sie mit Salz, Pfeffer, etwas gehackter Petersilie, Zitronensaft und einem Stück Butter
SCHRITT 3 VON 4
Schließen Sie die Päckchen, legen Sie sie auf den Rost des bereits auf 220 Grad vorgeheizten Ofens und backen Sie sie etwa 10 Minuten
SCHRITT 4 VON 4
Nehmen Sie sie aus dem Ofen, legen Sie die Päckchen auf einzelne Teller und servieren Sie sie sofort

Tipps

Pfanne
Schüssel
Küchenzange

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	113,48
Kohlenhydrate (g)	0,04
davon Zucker (g)	0,04
Fette (g)	3,66
davon gesättigte Fettsäuren (g)	1,98
Proteine (g)	20,06
Verkauf (g)	0,09

Proteine
20,06g·84%
Kohlenhydrate
0,04g·0%
Fette
3,66g·15%
Fasern
0g·0%