Kalbsschnitzel

Name: Kalbsschnitzel
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 Kalbsschnitzel; 2 esslöffel Olivenöl; 8 Artischockenherzen; n.b. Petersilie; n.b. Salz; n.b. Pfeffer; n.b. Zitronensaft

@tuduu

Kategorie: Hauptspeisen

Kalbsschnitzel sind ein köstliches Gericht aus paniertem und frittiertem Fleisch, typisch für die italienische Küche. Die Kalbsschnitzel sind sehr zart und saftig, dank des zarten Fleisches und des Paniermehls, das sie bedeckt. Der Zitronensaft und die Artischockenherzen verleihen dem Gericht eine Note von Säure und Frische. Dieses Rezept ist perfekt für ein besonderes Abendessen oder einen festlichen Anlass.

Schwierigkeit: Mittel

Kochzeit: 20 Min.Kochen: 20 Min.

Vorbereitungszeit: 15 Min.Vorbereitung: 15 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Kalbsschnitzel4
Olivenöl2esslöffel
Artischockenherzen8
Petersilien.b.
Salzn.b.
Pfeffern.b.
Zitronensaftn.b.

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Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 3
Die Schnitzel in heißem Öl braten, salzen, pfeffern und warm halten.
SCHRITT 2 VON 3
In demselben Öl die in Scheiben geschnittenen Artischockenherzen erhitzen und mit Zitronensaft würzen.
SCHRITT 3 VON 3
Über die Schnitzel gießen und mit Petersilie garnieren.

Tipps

Pfanne
Teller

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter für maximal 2 Tage aufbewahren.

Herkunft

Italia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

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Energie (kcal)	68,47
Kohlenhydrate (g)	1,52
davon Zucker (g)	1,15
Fette (g)	2,01
davon gesättigte Fettsäuren (g)	0,41
Proteine (g)	9,48
Ballaststoffe (g)	3,33
Verkauf (g)	0,11

Proteine
9,48g·58%
Kohlenhydrate
1,52g·9%
Fette
2,01g·12%
Fasern
3,33g·20%