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Kalte Tomaten-Zwiebel-Suppe

Kalte Tomaten-Zwiebel-Suppe

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Die kalte Tomaten-Zwiebel-Suppe ist ein frisches und leichtes Gericht, ideal für den Sommer. Sie wird mit reifen roten Tomaten, kleiner Gurke, gekochtem Schinken, flüssiger Sahne, Salz, gehackter Zwiebel und gehackten hartgekochten Eiern zubereitet. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und erfordert kein Kochen. Die kalte Suppe hält sich im Kühlschrank bis zu 2 Tage lang gut.

Schwierigkeit: Mittel
Kochen: 0 Min.
Vorbereitung: 30 Min.
Land: Italia

Zutaten

Anz. Portionen
  • Reife rote tomaten600g
  • Kleine gurke1
  • Gekochter Schinken (Scheiben à 80 g)
    Gekochter schinken (scheiben à 80 g)80g
  • Flüssige sahne100g
  • Salzn.b.
  • Gehackte zwiebel2scheiben
  • Gehackte hartgekochte eier2

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Vorbereitung

  1. SCHRITT 1 VON 4

    Die Tomaten durch ein Sieb passieren

  2. SCHRITT 2 VON 4

    Die Gurke und den Schinken in Würfel schneiden

  3. SCHRITT 3 VON 4

    Die Zutaten in einer Schüssel zusammenfügen und servieren

  4. SCHRITT 4 VON 4

    2 fein gehackte Zwiebelscheiben und 2 gehackte hartgekochte Eier hinzufügen

Tipps

  • Mixer

  • Schüssel

  • Messer

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahren

Weitere Informationen

Diese kalte Suppe ist perfekt für Sommertage

Herkunft

Italia

Analyse

Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Energie (kcal)63,46
Kohlenhydrate (g)2,67
davon Zucker (g)2,67
Fette (g)4,35
davon gesättigte Fettsäuren (g)2,07
Proteine (g)3,22
Ballaststoffe (g)0,63
Verkauf (g)0,05
  • Proteine
    3,22g·30%
  • Kohlenhydrate
    2,67g·25%
  • Fette
    4,35g·40%
  • Fasern
    0,63g·6%