Der süße Reis- und Kastanienkuchen ist ein cremiges und aromatisches Dessert, perfekt um die Mahlzeiten süß und raffiniert abzuschließen. Die Kombination aus in Milch gekochtem Reis, süßen Kastanien, Sultaninen und kandierter Frucht erzeugt einen unwiderstehlichen Geschmacksmix. Die Schlagsahne und die kandierten Kirschen fügen eine Note von Frische hinzu und schmücken das Dessert auf köstliche Weise. Dieses Dessert ist ideal, um es während der Weihnachtszeit oder wann immer man sich mit einer überraschenden Delikatesse verwöhnen möchte, zu genießen.
Die Rosinen in lauwarmem Wasser einweichen
Die Milch zum Kochen bringen, 70 g Zucker, die abgetropften Rosinen und den Reis hinzufügen und langsam kochen lassen
Die Kastanien separat kochen, schälen, die Haut entfernen, durch ein Sieb passieren und den restlichen Zucker, den Cognac und die kandierte Frucht hinzufügen
Wenn der Reis gar ist und die Milch aufgesogen wurde, abkühlen lassen und in eine Glaskomposition geben
Mit der Kastanienpüree bedecken und abkühlen lassen
Mit Schlagsahne und Kirschen dekorieren
Topf
Schüssel
Sieb
Kühlschrank
Im Kühlschrank aufbewahren
Kann mit geschmolzener Schokolade und Pistaziengehacktem dekoriert werden
Italy
| Energie (kcal) | 162,06 |
| Kohlenhydrate (g) | 21,26 |
| davon Zucker (g) | 13,28 |
| Fette (g) | 6,55 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 3,68 |
| Proteine (g) | 3,92 |
| Ballaststoffe (g) | 1,1 |
| Verkauf (g) | 0,06 |
