Kalter Sommerhackbraten mit dem Bimby

Name: Kalter Sommerhackbraten mit dem Bimby
Prep time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 g Gehacktes Kalbfleisch; n.b. Ei; n.b. Paprika; n.b. Zwiebel; 40 g Semmelbrösel; 5 cl Milch; 30 g Parmesankäse; n.b. Petersilie; 100 cl Wasser; n.b. Salz; n.b. Pfeffer

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Kategorie: Hauptspeisen

Der kalte Sommerhackbraten ist ein köstliches Rezept, perfekt für heiße Sommertage. Zubereitet mit gehacktem Kalbfleisch, Paprika, Zwiebel, Semmelbrösel und Parmesankäse, wird er durch die Frische der Petersilie bereichert. Ideal, um kalt genossen zu werden, kann er als Vorspeise oder Hauptgericht serviert werden. Entdecke, wie man ihn mit dem Bimby zubereitet!

Schwierigkeit: Mittel

Kochzeit: 0 Min.Kochen: 0 Min.

Vorbereitungszeit: 20 Min.Vorbereitung: 20 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Gehacktes kalbfleisch400g
Ein.b.
Paprikan.b.
Zwiebeln.b.
Semmelbrösel40g
Milch5cl
Parmesankäse30g
Petersilien.b.
Wasser100cl
Salzn.b.
Pfeffern.b.

Kaufbare Produkte

Rotes Zwiebelpulver 30g

1 Produkt

€ 15,00

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 8
Gib die Paprika, die Petersilie und die Zwiebel durch die Deckelöffnung in den Mixtopf bei laufendem Messer auf Stufe 6 und zerkleinere sie 3 Minuten lang.
SCHRITT 2 VON 8
Füge Semmelbrösel, Käse, Milch, Ei, Salz und Pfeffer hinzu und vermische alles 10 Sekunden lang auf Stufe 6.
SCHRITT 3 VON 8
Gib das Fleisch hinzu: Stufe 5 für 15 Sekunden mit dem Spatel vermischen.
SCHRITT 4 VON 8
Forme den Hackbraten und lege ihn in den mit Öl gefetteten Varoma.
SCHRITT 5 VON 8
Gib das Wasser in den Mixtopf: 30 Minuten bei Varoma-Temperatur auf Stufe 3.
SCHRITT 6 VON 8
Nach 6 Minuten den Varoma auf den Deckel setzen und die Garzeit beenden; den Varoma abnehmen und abkühlen lassen.
SCHRITT 7 VON 8
Wenn der Hackbraten vollständig abgekühlt ist, in dünne Scheiben schneiden und mit Mayonnaise und anderen Saucen nach Belieben servieren.
SCHRITT 8 VON 8
Tipp: Wenn du möchtest, kannst du ihn vor dem Schneiden in Scheiben im Ofen bei 200 Grad etwa 10 Minuten gratinieren.

Tipps

Bimby
Kastenform

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage aufbewahren.

Weitere Informationen

Kann als Vorspeise oder Hauptgericht serviert werden.

Herkunft

Italia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	46,17
Kohlenhydrate (g)	2,33
davon Zucker (g)	0,41
Fette (g)	1,18
davon gesättigte Fettsäuren (g)	0,67
Proteine (g)	6,66
Ballaststoffe (g)	0,08
Verkauf (g)	0,06

Proteine
6,66g·65%
Kohlenhydrate
2,33g·23%
Fette
1,18g·12%
Fasern
0,08g·1%