Kandierte Trauben sind ein traditionelles italienisches Dessert, das sich ideal für den Genuss in der Herbstsaison eignet. Die Trauben werden langsam mit Zucker und Rum gekocht, was ihren süßen und aromatischen Geschmack hervorhebt.
Entstielen Sie die Trauben und waschen Sie sie
Tropfen Sie sie ab und trocknen Sie sie sorgfältig
Geben Sie den Zucker in einen kleinen Topf und benetzen Sie ihn mit dem Rum
Lassen Sie ihn karamellisieren, indem Sie bei sehr schwacher Hitze ständig rühren
Stecken Sie in jede Traube einen Zahnstocher und tauchen Sie die Früchte für einige Augenblicke in das Karamell
Lassen Sie die Trauben auf einer zuvor angefeuchteten Tischplatte trocknen
Entfernen Sie den Zahnstocher, legen Sie sie in Papierförmchen und servieren Sie sie
Antihaftpfanne
Im Kühlschrank aufbewahren
Das Rezept ist glutenfrei
Italia
| Energie (kcal) | 334,75 |
| Kohlenhydrate (g) | 88,62 |
| davon Zucker (g) | 88,62 |
| Fette (g) | 0,02 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,01 |
| Proteine (g) | 0,09 |
| Ballaststoffe (g) | 0,26 |
