Kaninchen nach Bauernart

Name: Kaninchen nach Bauernart
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Kaninchen; nach Bedarf Olivenöl; nach Bedarf Butter; 60 G Speck; 1 Blatt Lorbeer; nach Bedarf Weißwein; nach Bedarf Brühe; nach Bedarf Weiße Bohnen bereits gekocht

@tuduu

Kategorie: Hauptspeisen

Das Kaninchen nach Bauernart ist ein schmackhaftes Hauptgericht der toskanischen Tradition. Zubereitet mit Kaninchenfleisch, Speck und weißen Bohnen, ist dieses Gericht reich an Geschmack und Aromen. Das zarte und saftige Kaninchenfleisch harmoniert perfekt mit dem knusprigen Speck und den weichen Bohnen. Ein Gericht, das alle Gaumen erobern wird.

Schwierigkeit: Mittel

Kochzeit: 60 Min.Kochen: 60 Min.

Vorbereitungszeit: 20 Min.Vorbereitung: 20 Min.

Land: Italia

tuduu@tuduu

Zutaten

Anz. Portionen

Kaninchen1
Olivenölnach Bedarf
Butternach Bedarf
Speck60G
Lorbeer1Blatt
Weißweinnach Bedarf
Brühenach Bedarf
Weiße bohnen bereits gekochtnach Bedarf

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 3
Braten Sie die Kaninchenstücke in einer Mischung aus Olivenöl und Butter mit gewürfeltem Speck an
SCHRITT 2 VON 3
Fügen Sie das Lorbeerblatt hinzu und dann den Wein und die Brühe, lassen Sie es langsam köcheln
SCHRITT 3 VON 3
Zur Hälfte der Garzeit die gekochten, aber nicht zu weichen weißen Bohnen aus der Toskana hinzufügen und die Garzeit beenden, indem Sie die Kaninchenstücke auf einem Bett aus Bohnen servieren

Tipps

Kasserolle
Pfanne
Messer
Schneidebrett

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter für maximal 2 Tage aufbewahren

Weitere Informationen

Das Kaninchen nach Bauernart ist ein typisches Gericht der toskanischen Küche

Herkunft

Italia, Toscana

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	139,26
Kohlenhydrate (g)	0,13
davon Zucker (g)	0,13
Fette (g)	6,81
davon gesättigte Fettsäuren (g)	2,54
Proteine (g)	19,43
Ballaststoffe (g)	0,05
Verkauf (g)	0,07

Proteine
19,43g·74%
Kohlenhydrate
0,13g·0%
Fette
6,81g·26%
Fasern
0,05g·0%