Karamell-Popcorn ist eine unwiderstehliche Leckerei, perfekt für einen Filmabend oder eine Party. Das Popcorn wird so lange erhitzt, bis es leicht goldbraun und knusprig ist, und dann mit einem köstlichen Karamell aus Zucker und Zitronensaft überzogen. Das Ergebnis ist eine süße und klebrige Köstlichkeit, die allen schmecken wird.
Bereiten Sie das Popcorn wie im Rezept 'Pop-corn zuccherati' angegeben zu und teilen Sie es auf vier einzelne Teller auf
Geben Sie den Zucker in einen nicht verzinnten Kupferkessel, fügen Sie 3-4 Esslöffel Wasser und den gefilterten Zitronensaft hinzu und erhitzen Sie alles bei schwacher Hitze, dabei mit einem Holzlöffel umrühren, bis der Zucker vollständig geschmolzen ist und eine goldene Farbe angenommen hat (140 Grad)
Fügen Sie zwei Esslöffel kaltes Wasser hinzu, nehmen Sie den Kessel vom Herd und verteilen Sie das Karamell auf dem Popcorn in den Tellern
Abkühlen lassen und servieren
Antihaft-Pfanne
Holzlöffel
Bewahre das Karamell-Popcorn in einem luftdichten Behälter auf, um seine Frische zu erhalten.
Karamell-Popcorn ist eine typische Süßigkeit bei Halloweenfeiern in Italia.
Italy
| Energie (kcal) | 377 |
| Kohlenhydrate (g) | 91,9 |
| davon Zucker (g) | 60,78 |
| Fette (g) | 1,63 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,25 |
| Proteine (g) | 3,94 |
| Ballaststoffe (g) | 0,86 |
| Verkauf (g) | 0,02 |
