Karamellisierte Äpfel sind ein unwiderstehliches Dessert, perfekt, um eine Mahlzeit süß und köstlich abzuschließen. Ihre Süße verbindet sich mit der weichen Konsistenz der gekochten Äpfel und erzeugt eine Geschmacksexplosion im Mund. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und erfordert nur wenige Zutaten. Die Äpfel werden in einem Sirup aus Zucker und Wasser getränkt und dann in der Pfanne mit Butter und flüssiger Sahne gekocht, um sie weich und glänzend zu machen. Um die perfekte Konsistenz zu erreichen, wird Weinstein hinzugefügt. Karamellisierte Äpfel können allein oder mit einer Kugel Vanilleeis serviert werden, um einen Kontrast von Temperaturen und Aromen zu schaffen.
Besorgen Sie sich 4 Stäbchen
Äpfel waschen und trocknen
In einem Topf Zucker mit Wasser zum Kochen bringen und rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat
Sahne, Butter und Weinstein hinzufügen und im vorgeheizten Ofen bei 160 Grad 20 Minuten backen
Es sollte eine cremige Mischung entstehen
Äpfel auf die Stäbchen stecken, in den Sirup tauchen und gut wenden
Auf ein gebuttertes Tablett legen und den Sirup fest werden lassen
Pfanne
Holzlöffel
Metalllöffel
Italia
| Energie (kcal) | 154,69 |
| Kohlenhydrate (g) | 30,18 |
| davon Zucker (g) | 30,18 |
| Fette (g) | 4,27 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,47 |
| Proteine (g) | 0,3 |
| Ballaststoffe (g) | 1,05 |
