Karamellisierte Äpfel

Name: Karamellisierte Äpfel
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 Feste rote Äpfel; 250 G Zucker; 1 Glas Wasser; 40 G Butter; 50 G Flüssige Sahne; 1 Prise Weinstein

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Kategorie: Desserts

Karamellisierte Äpfel sind ein unwiderstehliches Dessert, perfekt, um eine Mahlzeit süß und köstlich abzuschließen. Ihre Süße verbindet sich mit der weichen Konsistenz der gekochten Äpfel und erzeugt eine Geschmacksexplosion im Mund. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und erfordert nur wenige Zutaten. Die Äpfel werden in einem Sirup aus Zucker und Wasser getränkt und dann in der Pfanne mit Butter und flüssiger Sahne gekocht, um sie weich und glänzend zu machen. Für die perfekte Konsistenz wird Weinstein hinzugefügt. Karamellisierte Äpfel können allein oder mit einer Kugel Vanilleeis serviert werden, um einen Kontrast von Temperaturen und Aromen zu schaffen.

Schwierigkeit: Mittel

Kochzeit: 20 Min.Kochen: 20 Min.

Vorbereitungszeit: 15 Min.Vorbereitung: 15 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Feste rote äpfel4
Zucker250G
Wasser1Glas
Butter40G
Flüssige sahne50G
Weinstein1Prise

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 7
Besorgen Sie sich 4 Stäbchen
SCHRITT 2 VON 7
Äpfel waschen und trocknen
SCHRITT 3 VON 7
In einem Topf Zucker mit Wasser zum Kochen bringen und rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat
SCHRITT 4 VON 7
Sahne, Butter und Weinstein hinzufügen und im vorgeheizten Ofen bei 160 Grad 20 Minuten backen
SCHRITT 5 VON 7
Es sollte eine cremige Mischung entstehen
SCHRITT 6 VON 7
Äpfel auf die Stäbchen stecken, in den Sirup tauchen und gut wenden
SCHRITT 7 VON 7
Auf ein gebuttertes Tablett legen und den Sirup fest werden lassen

Tipps

Pfanne
Holzlöffel
Metalllöffel

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	154,69
Kohlenhydrate (g)	30,18
davon Zucker (g)	30,18
Fette (g)	4,27
davon gesättigte Fettsäuren (g)	2,47
Proteine (g)	0,3
Ballaststoffe (g)	1,05

Proteine
0,3g·1%
Kohlenhydrate
30,18g·84%
Fette
4,27g·12%
Fasern
1,05g·3%