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Karamellisierte Mandeln

Karamellisierte Mandeln

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Karamellisierte Mandeln sind ein köstlicher, knuspriger Snack, perfekt, um die Lust auf Süßes zu stillen. Dieses einfache und schnelle Rezept ermöglicht es Ihnen, in wenigen Minuten einen leckeren und verführerischen Snack zuzubereiten. Die Mandeln werden mit Zucker karamellisiert, wodurch eine knusprige und unwiderstehliche Kruste entsteht. Probieren Sie es aus und Sie werden begeistert sein!

Schwierigkeit: Leicht
Kochen: 10 Min.
Vorbereitung: 5 Min.
Land: Italia

Zutaten

Anz. Portionen
  • Zucker500G
  • Mandeln500G

Vorbereitung

  1. SCHRITT 1 VON 3

    Tauchen Sie die Mandeln in heißes Wasser, um sie zu schälen, und lassen Sie sie dann im Ofen trocknen

  2. SCHRITT 2 VON 3

    Bereiten Sie ein Karamell mit dem Zucker und zehn Esslöffeln Wasser zu, und wenn es bernsteinfarben wird, geben Sie die Mandeln hinzu und wenden Sie sie mehrmals, bis sie vollständig bedeckt sind

  3. SCHRITT 3 VON 3

    Legen Sie sie nach und nach auf ein Blech zum Trocknen und bewahren Sie sie dann in luftdichten Gläsern auf

Tipps

  • Antihaftpfanne

  • Holzlöffel

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Bewahren Sie die karamellisierten Mandeln in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur auf.

Weitere Informationen

Karamellisierte Mandeln sind perfekt als süßer Snack oder als Zutat zur Dekoration von Kuchen und Desserts.

Herkunft

Italia

Analyse

Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Energie (kcal)510
Kohlenhydrate (g)54,55
davon Zucker (g)54,1
Fette (g)27,65
davon gesättigte Fettsäuren (g)2,3
Proteine (g)11
Ballaststoffe (g)6,35
Verkauf (g)0,01
  • Proteine
    11g·11%
  • Kohlenhydrate
    54,55g·55%
  • Fette
    27,65g·28%
  • Fasern
    6,35g·6%