Karotten mit Petersilie sind eine klassische Frühlingsbeilage. Es handelt sich um junge Karotten, die in Butter zusammen mit Petersilie gekocht werden, was ihnen eine einzigartige Farbe und einen einzigartigen Geschmack verleiht.
Die erste Sache, die zu tun ist, ist die Vorbereitung der Karotten, also schälen Sie sie, waschen Sie sie gründlich und tauchen Sie sie in einen Topf mit kochendem Salzwasser.
Lassen Sie sie etwa 15 Minuten bei niedriger Hitze mit Deckel kochen, und wenn sie gar sind, lassen Sie sie abtropfen.
In der Zwischenzeit geben Sie die Butter in eine beschichtete Pfanne und fügen Sie die Karotten hinzu, die Sie einige Minuten bei starker Hitze anbraten.
Schließlich fügen Sie die gehackte Petersilie hinzu und servieren.
Pfanne
Messer
Holzlöffel
Im Kühlschrank maximal 2 Tage aufbewahren.
Karotten mit Petersilie sind eine frische und leichte Beilage, die perfekt zu Fleisch- oder Fischgerichten passt.
Italy
| Energie (kcal) | 79,23 |
| Kohlenhydrate (g) | 7,16 |
| davon Zucker (g) | 7,16 |
| Fette (g) | 4,69 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,74 |
| Proteine (g) | 1,1 |
| Ballaststoffe (g) | 2,95 |
| Verkauf (g) | 0,09 |
