Die Kartoffel- und Ricotta-Gnocchetti sind ein schmackhaftes und delikates Hauptgericht, perfekt für ein besonderes Mittag- oder Abendessen. Die Weichheit der Ricotta passt perfekt zur zarten Konsistenz der Kartoffeln, während die Muskatnuss ein unwiderstehliches Aroma verleiht. Mit geschmolzener Butter und geriebenem Parmesankäse gewürzt, werden die Kartoffel- und Ricotta-Gnocchetti den Gaumen jedes Gastes erobern.
Mischen Sie die Kartoffeln und die Ricotta zusammen, arbeiten Sie gut auf dem bemehlten Brett, salzen Sie und fügen Sie das Ei hinzu, geben Sie bei Bedarf etwas Mehl hinzu
Mit Muskatnuss würzen
Machen Sie wie gewohnt die Stangen, die Sie in Stücke schneiden, um regelmäßige Kugeln zu formen, die Sie in kochendes Wasser werfen
Wenn sie gekocht sind, nehmen Sie sie heraus, lassen Sie sie abtropfen und würzen Sie sie mit geschmolzener Butter und reichlich Parmesan
Kartoffelkocher
Passiergerät
Pfanne
Italia
| Energie (kcal) | 113,89 |
| Kohlenhydrate (g) | 10,12 |
| davon Zucker (g) | 1,84 |
| Fette (g) | 5,69 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 3,41 |
| Proteine (g) | 5,86 |
| Ballaststoffe (g) | 0,75 |
| Verkauf (g) | 0,05 |
