Der Käsekuchen mit Erdbeeren und Birnen ist ein cremiges und reichhaltiges Dessert, perfekt, um eine Mahlzeit elegant abzuschließen. Ursprünglich aus den USA stammend, hat er sich weltweit verbreitet und ist zu einem der beliebtesten Desserts geworden. Diese spezielle Version verwendet Stracchino-Käse und Philadelphia-Käse für eine samtige Konsistenz, während das süße Aroma frischer Birnen und Orangen den Kuchen noch köstlicher machen.
Das Eiweiß steif schlagen
Den Zucker mit den Eigelben aufschlagen und den Käse hinzufügen, gut vermengen
Die Massen zusammenfügen und aufschlagen
In einer Form eine Schicht zerbröselter Kekse oder bereits gebackenen Mürbeteig auslegen, die in dünne Scheiben geschnittenen Birnen darauflegen und schließlich die Masse darüber gießen
Alles für 40 Minuten bei 180 Grad in den Ofen geben
Nach dem Backen abkühlen lassen und dann mit Orangenlikör beträufeln
Kuchenform für Käsekuchen
Mixer
Im Kühlschrank aufbewahren
Köstliches Dessert, perfekt für jeden Anlass.
| Energie (kcal) | 283,25 |
| Kohlenhydrate (g) | 26,13 |
| davon Zucker (g) | 26,13 |
| Fette (g) | 16,21 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 9,1 |
| Proteine (g) | 9,88 |
| Verkauf (g) | 0,22 |
