Der Käsekuchen Erdbeeren mit Birnen ist ein cremiges und reichhaltiges Dessert, perfekt, um ein Menü elegant abzuschließen. Ursprünglich aus den Vereinigten Staaten stammend, hat es sich weltweit verbreitet und ist eines der beliebtesten Desserts geworden. Diese besondere Version verwendet Formaggio Stracchino und Formaggio Philadelphia für eine samtige Konsistenz, während das süße Aroma der frischen Birnen und der Orange den Kuchen noch köstlicher macht.
Das Eiweiß steif schlagen
Zucker mit den Eigelben schaumig schlagen und den Käse hinzufügen, gut verrühren
Beide Massen vermengen und aufschlagen
In einer Form eine Schicht aus zerbröselten Keksen oder bereits vorgebackenem Mürbeteig auslegen, die in dünne Scheiben geschnittenen Birnen darauf legen und schließlich die Masse darüber gießen
Bei 180 °C 40 Minuten backen
Nach dem Backen abkühlen lassen und anschließend mit Orangenlikör beträufeln
Springform für Käsekuchen
Mixer
Im Kühlschrank aufbewahren
Köstliches Dessert, perfekt für jeden Anlass.
| Energie (kcal) | 283,25 |
| Kohlenhydrate (g) | 26,13 |
| davon Zucker (g) | 26,13 |
| Fette (g) | 16,21 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 9,1 |
| Proteine (g) | 9,88 |
| Verkauf (g) | 0,22 |
