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  1. Kastanienkuchen
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Rezepte
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Zutaten

Anz. Portionen
  • Tiefgekühlter mürbeteig1packung
  • Kastanienmarmelade150g
  • Marrons glacés150g
  • Zartbitterschokolade100g
  • Sahnen.b.
  • Butter
    Buttern.b.
  • Rum2esslöffel
Kastanienkuchen

Kastanienkuchen

@tuduu
Kategorie: Desserts

Der Kastanienkuchen ist ein typisches Dessert der italienischen Tradition, perfekt für die Herbstzeit. Die Basis ist ein knuspriger und buttriger tiefgekühlter Mürbeteig, gefüllt mit einer köstlichen Kastanienmarmelade, die einen intensiven und umhüllenden Geschmack verleiht. Um den Geschmack weiter zu bereichern, werden zerbröselte Marrons Glacés und geschmolzene Zartbitterschokolade hinzugefügt. Der letzte Schliff wird durch die süße und leichte Schlagsahne gegeben, die diesen Kuchen unwiderstehlich macht. Ideal, um ihn mit einer Tasse heißem Tee oder einem Kräutertee zu genießen.

Schwierigkeit: Mittel
Kochzeit: 40 Min.Kochen: 40 Min.
Vorbereitungszeit: 30 Min.Vorbereitung: 30 Min.
Land: Italia
tuduu@tuduu

Kaufbare Produkte

  • Trüffelbutter 80g - handwerkliche Spezialität

    Trüffelbutter 80g - handwerkliche Spezialität

    1 Produkt
    € 9,90

Vorbereitung

  1. SCHRITT 1 VON 7

    Den aufgetauten Mürbeteig zu einem runden Blatt ausrollen

  2. SCHRITT 2 VON 7

    Eine gebutterte Form damit auslegen und einen Rand formen

  3. SCHRITT 3 VON 7

    Den Teig mit Alufolie bedecken und mit getrockneten Bohnen bestreuen

  4. SCHRITT 4 VON 7

    Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad 20 Minuten backen

  5. SCHRITT 5 VON 7

    Den Teig abkühlen lassen und dann mit Kastanienmarmelade, die mit Rum weich gemacht wurde, füllen

  6. SCHRITT 6 VON 7

    Die zerbröselten Marrons Glacés darüber streuen

  7. SCHRITT 7 VON 7

    Die Schokolade im Wasserbad mit der Sahne schmelzen und über die Marrons Glacés gießen

Tipps

  • Tarteform

  • Teigrad

  • Schüssel

  • Holzlöffel

  • Backblech

  • Ofen

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia

Analyse

Achtung
Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it
Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung
Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it
Energie (kcal)384,29
Kohlenhydrate (g)53,23
davon Zucker (g)30,47
Fette (g)16,96
davon gesättigte Fettsäuren (g)8,95
Proteine (g)5,32
Ballaststoffe (g)2,59
Verkauf (g)0,1
  • Proteine
    5,32g·7%
  • Kohlenhydrate
    53,23g·68%
  • Fette
    16,96g·22%
  • Fasern
    2,59g·3%