Kekse mit kandiertem Ingwer

Name: Kekse mit kandiertem Ingwer
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 G Puderzucker; 300 G Mehl; 5 Eier; 1 Zitrone (Schale); 100 G Fein gehackter kandierter Ingwer

@tuduu

Kategorie: Desserts

Die Kekse mit kandiertem Ingwer sind köstliche Leckereien, die perfekt zu einem Tee oder Kaffee passen. Ihre Knusprigkeit harmoniert perfekt mit dem würzigen Geschmack des Ingwers und dem frischen Duft der Zitrone.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 15 Min.Kochen: 15 Min.

Vorbereitungszeit: 20 Min.Vorbereitung: 20 Min.

Land: Italia

tuduu@tuduu

Zutaten

Anz. Portionen

Puderzucker300G
Mehl300G
Eier5
Zitrone (schale)1
Fein gehackter kandierter ingwer100G

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 5
Den Puderzucker gut mit einem ganzen Ei und 4 Eigelben schlagen, die fein gehackte Zitronenschale, den Ingwer und das Mehl hinzufügen
SCHRITT 2 VON 5
Gut mischen und kneten, bis ein fester Teig entsteht
SCHRITT 3 VON 5
Den Teig auf eine Dicke von 1 cm ausrollen und mit Ausstechformen Kekse ausstechen
SCHRITT 4 VON 5
Auf ein gut gebuttertes Backblech legen und eine Stunde ruhen lassen
SCHRITT 5 VON 5
Bei 175 Grad etwa 20 Minuten backen

Tipps

Schüssel
Löffel
Backblech

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	244,11
Kohlenhydrate (g)	52,34
davon Zucker (g)	30,53
Fette (g)	2,34
davon gesättigte Fettsäuren (g)	0,77
Proteine (g)	6,32
Ballaststoffe (g)	1
Verkauf (g)	0,03

Proteine
6,32g·10%
Kohlenhydrate
52,34g·84%
Fette
2,34g·4%
Fasern
1g·2%