Kirschmarmeladenkuchen

Name: Kirschmarmeladenkuchen
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: null Für den Mürbeteig:; 200 G Mehl 00; 100 G Butter; 100 G Zucker; 1 Ei; 1 Prise Salz; 2 Esslöffel Süßwein; 1 Zitrone (geriebene Schale); null Für die Füllung:; 1 Glas Kirschmarmelade

@tuduu

Kategorie: Desserts

Der Kirschmarmeladenkuchen ist ein klassisches Dessert der italienischen Tradition. Der knusprige Mürbeteig passt perfekt zur Süße der Kirschmarmelade. Ideal zum Frühstück oder als Snack.

Schwierigkeit: Mittel

Kochzeit: 40 Min.Kochen: 40 Min.

Vorbereitungszeit: 30 Min.Vorbereitung: 30 Min.

Land: Italia

tuduu@tuduu

Zutaten

Anz. Portionen

Für den mürbeteig:
Mehl 00200G
Butter100G
Zucker100G
Ei1
Salz1Prise
Süßwein2Esslöffel
Zitrone (geriebene schale)1
Für die füllung:
Kirschmarmelade1Glas

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 5
Das Mehl sieben und in eine Schüssel mit dem Zucker, dem Salz, der Zitronenschale, dem Ei, der in Stücke geschnittenen Butter und dem Portwein geben. Schnell mit den Händen zu einem Teig verarbeiten, eine Kugel formen und diese für eine halbe Stunde mit einem Tuch bedeckt in den Kühlschrank legen.
SCHRITT 2 VON 5
Eine 25 cm große Tortenform mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben.
SCHRITT 3 VON 5
Drei Viertel des Teigs mit den Händen ausrollen und die mit etwas Wasser verdünnte Marmelade darauf verteilen.
SCHRITT 4 VON 5
Den restlichen Teig in vier Teile teilen und aus jedem Teil Rollen formen, die etwas kürzer als der Durchmesser der Tortenform sind. Diese leicht mit dem Finger flachdrücken und diagonal als Gitter auf die Marmelade legen.
SCHRITT 5 VON 5
Bei 200 Grad für 45 Minuten in den Ofen geben.

Tipps

Tortenform
Teigschneider

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren

Weitere Informationen

Ein klassisches Dessert der italienischen Tradition

Herkunft

Italia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	305,44
Kohlenhydrate (g)	54,97
davon Zucker (g)	40,8
Fette (g)	9,03
davon gesättigte Fettsäuren (g)	5,12
Proteine (g)	3,2
Ballaststoffe (g)	1,58
Verkauf (g)	0,14

Proteine
3,2g·5%
Kohlenhydrate
54,97g·80%
Fette
9,03g·13%
Fasern
1,58g·2%