Kiwi-Mousse

Name: Kiwi-Mousse
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Francia
Ingredients: nach Bedarf Kiwi; 150 g Zucker; 1 Packung Sahne; nach Bedarf Eigelb; nach Bedarf Wasser

@tuduu

Kategorie: Desserts

Die Kiwi-Mousse ist ein cremiges und samtiges Dessert mit einem süßen und leicht säuerlichen Geschmack. Ihre zarte Konsistenz passt perfekt zur Frische und Intensität der Kiwi. Ursprünglich aus Frankreich stammend, ist die Mousse zu einer der bevorzugten Zubereitungen geworden, um eine Mahlzeit leicht und raffiniert abzuschließen. Ideal zum Genießen im Sommer, wird diese Kiwi-Mousse alle Gaumen mit ihrer Frische und ihrem zarten Geschmack erobern.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 0 Min.Kochen: 0 Min.

Vorbereitungszeit: 15 Min.Vorbereitung: 15 Min.

Land: Francia

tuduu@tuduu

Zutaten

Anz. Portionen

Kiwinach Bedarf
Zucker150g
Sahne1Packung
Eigelbnach Bedarf
Wassernach Bedarf

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 6
Den Zucker mit etwas Wasser auf dem Herd schmelzen, bis ein Sirup entsteht, den man in eine Schüssel gießt.
SCHRITT 2 VON 6
Die Kiwis schälen, in Scheiben schneiden und pürieren. Einige Stücke beiseitelegen.
SCHRITT 3 VON 6
Die Eigelbe mit dem Zuckersirup schlagen, bis eine weiche und schaumige Creme entsteht.
SCHRITT 4 VON 6
Die Sahne schlagen und zusammen mit dem Kiwi-Püree zur Creme geben.
SCHRITT 5 VON 6
Mischen und mindestens 1/2 Stunde in den Gefrierschrank stellen.
SCHRITT 6 VON 6
Servieren, indem man die Kiwistücke auf den Boden eines Glases legt und die Mousse darauf.

Tipps

Mixer
Schüsseln
Elektrischer Mixer

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Im Kühlschrank für maximal 2 Tage aufbewahren

Weitere Informationen

Die Kiwi-Mousse ist ein frisches und leichtes Dessert, perfekt für den Sommer

Herkunft

Francia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	315,08
Kohlenhydrate (g)	26,58
davon Zucker (g)	26,58
Fette (g)	23,08
davon gesättigte Fettsäuren (g)	13,43
Proteine (g)	2
Verkauf (g)	0,02

Proteine
2g·4%
Kohlenhydrate
26,58g·51%
Fette
23,08g·45%
Fasern
0g·0%