Klassische Kekse sind knusprige und aromatische Gebäckstücke, ideal für alle, die den einfachen, aber unwiderstehlichen Geschmack von selbstgemachten Keksen lieben. Sie eignen sich perfekt für Feste oder um sich mit einem hausgemachten Gebäck zu verwöhnen. Das Rezept ist sehr einfach und benötigt Grundzutaten, die leicht im Vorrat zu finden sind.
Sieben Sie das Mehl und geben Sie es in eine Schüssel zusammen mit Zucker, Salz, Backpulver, der Zitronenschale, dem Ei und der in Stücken geschnittenen Butter. Kneten Sie alles zügig mit den Händen, formen Sie eine Kugel und stellen Sie sie zugedeckt mit einem Tuch für eine halbe Stunde in den Kühlschrank.
Nach dieser Zeit rollen Sie den Teig mit dem Nudelholz zu einer etwa 1 cm dicken Platte aus und stechen mit einem Glas runde Formen aus.
Fetten und bemehlen Sie das Backblech, legen Sie die Kekse darauf und backen Sie sie bei 200 Grad für 15 Minuten.
Mixer
Backblech für Kekse
Bewahren Sie die Kekse in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Frische länger zu erhalten.
Klassische Kekse sind perfekt, um sie zu jeder Tageszeit zusammen mit einer Tasse Tee oder Kaffee zu genießen.
Italy
| Energie (kcal) | 409,17 |
| Kohlenhydrate (g) | 53,03 |
| davon Zucker (g) | 22,84 |
| Fette (g) | 20,37 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 11,57 |
| Proteine (g) | 6,23 |
| Ballaststoffe (g) | 1,03 |
| Verkauf (g) | 0,43 |
