Die Klassische Pizza ist die Königin der italienischen Pizzen. Ursprünglich aus Napoli, eroberte sie die Welt mit ihrer weichen und knusprigen Konsistenz, ihrer Tomatensauce und ihrer schmackhaften Käsemischung.
Kneten Sie den Teig mit dem Handballen, bis eine klumpenfreie, glatte, elastische und kompakte Masse entsteht
Geben Sie den Teig in eine bemehlte Schüssel, decken Sie ihn mit einem Tuch ab und lassen Sie ihn an einem warmen Ort (ca. 20 Grad) 1 Stunde lang gehen
Teilen Sie den Teig mit den Händen und formen Sie vier Scheiben von etwa 22 cm Durchmesser
Halten Sie den Teig wie Brotteig und drücken Sie mit dem Handballen kräftig vom Zentrum zum Rand, um die Luft zu entfernen
Flachen Sie die Scheiben ab und lassen Sie den äußeren Rand etwas dicker
Verteilen Sie den gewählten Belag und lassen Sie den Rand frei
Küchenmaschine
Teigbrett
Pizzaschneider
Italy
| Energie (kcal) | 338,63 |
| Kohlenhydrate (g) | 60,74 |
| davon Zucker (g) | 1,5 |
| Fette (g) | 7,38 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,04 |
| Proteine (g) | 10 |
| Ballaststoffe (g) | 2,25 |
| Verkauf (g) | 1,11 |
