Der Nussknacker ist ein knuspriges und köstliches Dessert, perfekt für Liebhaber intensiver Nussgeschmäcker. In diesem Rezept werden Haselnüsse, Pinienkerne, süße Mandeln und Walnüsse mit karamellisiertem Rohzucker vereint, was ein unwiderstehliches Ergebnis ergibt. Das Ergebnis ist eine Mischung aus Texturen: knusprig außen und weich innen. Das Dessert wird mit Zitronenschale aromatisiert und mit Butter und nativem Olivenöl verfeinert, was ihm einen einzigartigen Geschmack verleiht. Perfekt als energiereicher Snack oder als Dessert nach einer Mahlzeit.
Die Nüsse zerkleinern
Den Zucker mit der Butter und dem Saft von 1/2 Zitrone schmelzen und unter Rühren karamellisieren lassen
Die Nüsse hinzufügen und die Zutaten gut mischen
Auf eine mit Öl gefettete Marmorplatte gießen, auf die gewünschte Dicke ausgleichen und in Stücke schneiden
Antihaft-Pfanne
Holzlöffel
Backblech
In einem hermetisch verschlossenen Behälter an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren
Kann als Snack oder als Dessert nach einer Mahlzeit serviert werden
Italy
| Energie (kcal) | 556,55 |
| Kohlenhydrate (g) | 44,67 |
| davon Zucker (g) | 44,1 |
| Fette (g) | 37,82 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 7,58 |
| Proteine (g) | 10,39 |
| Ballaststoffe (g) | 3,56 |
