Das Knusprige Trockenobst ist ein knuspriges und leckeres Dessert, perfekt für alle, die intensive Aromen von Trockenfrüchten lieben. In diesem Rezept werden Haselnüsse, Pinienkerne, süße Mandeln und Walnüsse mit karamellisiertem Rohzucker kombiniert, was zu einer unwiderstehlichen Zubereitung führt. Das Ergebnis ist eine Mischung aus Texturen: außen knusprig und innen weich. Das Dessert wird mit Zitronenschale parfümiert und mit Butter und extra-nativem Olivenöl angereichert, die einen einzigartigen Geschmack verleihen. Perfekt als energiereicher Snack oder als Dessert nach einer Mahlzeit zu genießen.
Die Trockenfrüchte zerkleinern
Den Zucker mit der Butter und dem Saft von 1/2 Zitrone schmelzen, dabei rühren, bis er karamellisiert ist
Die Trockenfrüchte hinzufügen und die Zutaten gut vermischen
Auf eine mit Öl eingefettete Marmorplatte gießen, auf die gewünschte Dicke glätten und in Stücke schneiden
Antihaftpfanne
Holzlöffel
Backblech
In einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren
Kann als Snack oder als Dessert nach einer Mahlzeit serviert werden
Italia
| Energie (kcal) | 556,55 |
| Kohlenhydrate (g) | 44,67 |
| davon Zucker (g) | 44,1 |
| Fette (g) | 37,82 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 7,58 |
| Proteine (g) | 10,39 |
| Ballaststoffe (g) | 3,56 |
