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Kokos-Crepes

Kokos-Crepes

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Die Kokos-Crepes sind ein köstliches Dessert, perfekt für alle, die tropische Aromen lieben. Sie sind leicht und luftig, bereichert durch die Süße der Kokosnuss. Ideal zum Genießen nach einer Mahlzeit oder als Snack.

Schwierigkeit: Mittel
Kochen: 20 Min.
Vorbereitung: 20 Min.
Land: Italia

Zutaten

Anz. Portionen
  • Mehl125G
  • Eier2
  • Milch25Cl
  • Buttern.B.
  • Zuckern.B.
  • Rumn.B.
  • Kokosfleisch100G

Vorbereitung

  1. SCHRITT 1 VON 5

    Den Teig zubereiten, indem man die Eier mit dem gesiebten Mehl, 25 g Zucker, der Milch, 2 Esslöffeln Rum und 25 g geschmolzener Butter vermischt

  2. SCHRITT 2 VON 5

    30 Minuten ruhen lassen

  3. SCHRITT 3 VON 5

    Das Kokosfleisch mit 80 g Zucker vermischen

  4. SCHRITT 4 VON 5

    In einer gebutterten Antihaftpfanne sehr dünne Crepes backen

  5. SCHRITT 5 VON 5

    Die Kokosmasse darauf verteilen, mit Rum besprühen, aufrollen und warm halten

Tipps

  • Antihaftpfanne

  • Schneebesen

  • Schüssel

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia

Analyse

Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Energie (kcal)219,96
Kohlenhydrate (g)20,04
davon Zucker (g)4,84
Fette (g)11,84
davon gesättigte Fettsäuren (g)8,35
Proteine (g)8,81
Ballaststoffe (g)1,54
Verkauf (g)0,1
  • Proteine
    8,81g·21%
  • Kohlenhydrate
    20,04g·47%
  • Fette
    11,84g·28%
  • Fasern
    1,54g·4%