Die Krabbe mit Avocado ist ein köstliches Gericht aus frischem Fisch, angereichert mit der Cremigkeit der Avocado. Perfekt für ein leichtes, aber schmackhaftes Mittagessen, ist dieses Gericht einfach zuzubereiten und benötigt nur wenige Minuten. Die Avocado wird in Würfel geschnitten und mit Krabbenfleisch, Sahne, Butter, Salsa Rubra, Tabasco, Zitronensaft, Salz und Pfeffer gewürzt. Das Ergebnis ist eine Explosion von frischen und cremigen Aromen, die perfekt miteinander verschmelzen. Probieren Sie dieses köstliche Rezept und überraschen Sie Ihre Gäste mit einem raffinierten und unwiderstehlichen Gericht.
Schälen Sie die Avocados, schneiden Sie sie in Scheiben, beträufeln Sie sie mit Zitronensaft, würzen Sie sie 10 Minuten lang in einer Pfanne mit einem Stück Butter, Salz und Pfeffer und legen Sie sie auf die Servierplatte.
In derselben Pfanne das Krabbenfleisch, sorgfältig abgetropft und von eventuellen Knorpelresten befreit, geben.
Weichen Sie es mit der Sahne auf und würzen Sie es mit einem Spritzer Salsa Rubra und einigen Tropfen Tabasco.
Lassen Sie es einige Minuten eindicken und gießen Sie die Mischung über die Avocadoscheiben.
Begleitweine: Trento VQSPRD Verdicchio Dei Castelli Di Jesi „Spumante“ DOC Torbato „Brut“ IGT Di Sardegna
Messer
Schüssel
Italia
| Energie (kcal) | 185,95 |
| Kohlenhydrate (g) | 1,49 |
| davon Zucker (g) | 1,49 |
| Fette (g) | 16,27 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 4,34 |
| Proteine (g) | 7,65 |
| Ballaststoffe (g) | 1,73 |
| Verkauf (g) | 0,08 |
