Das Kräuterrisotto ist ein cremiges und duftendes Hauptgericht, bereichert durch den zarten Geschmack der aromatischen Kräuter. Die verwendeten Kräuter können je nach persönlichem Geschmack variieren, aber zu den häufigsten gehören Petersilie, Basilikum, Thymian und Salbei. Dieses Risotto ist perfekt, um es in der Frühlingssaison zu genießen, wenn die Kräuter frisch und duftend sind. Die Zubereitung ist einfach, erfordert jedoch Präzision und Geduld, um das richtige Gleichgewicht von Aromen und Konsistenz zu erreichen. Ein Gericht, das jeden Gaumen erobert!
Den Reis in Salzwasser kochen
Nach dem Kochen den aufgetauten Spinat, den Mascarpone, den geriebenen Parmesan und die Butter hinzufügen und gut vermischen
Vom Herd nehmen, vorsichtig umrühren und servieren
Pfanne
Topf
Holzlöffel
Italia
| Energie (kcal) | 169,45 |
| Kohlenhydrate (g) | 8,17 |
| davon Zucker (g) | 0,3 |
| Fette (g) | 12,34 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 7,27 |
| Proteine (g) | 6,48 |
| Ballaststoffe (g) | 0,92 |
| Verkauf (g) | 0,1 |
