Die Kürbisravioli mit Butter und Salbei sind ein traditionelles italienisches Gericht, perfekt für den Herbst. Der weiche und süße Kürbis verbindet sich mit der geschmolzenen Butter und dem knusprigen Salbei zu einem reichen und harmonischen Geschmack. Geriebener Parmigiano verleiht eine zusätzliche Geschmacksnote. Diese Ravioli sind ideal für ein besonderes Mittag- oder Abendessen.
Die Ravioli in kochendem, gesalzenem Wasser garen
Währenddessen die Butter bei schwacher Hitze leicht schmelzen lassen (ohne sie bräunen zu lassen) und die Salbeiblätter hinzugeben
Die Ravioli gut abtropfen lassen; auf Tellern anrichten und die geschmolzene Butter darübergeben
Mit geriebenem Parmigiano bestreuen
Teigschneider
Pfanne
Italy
| Energie (kcal) | 349,98 |
| Kohlenhydrate (g) | 32,95 |
| davon Zucker (g) | 1,74 |
| Fette (g) | 18,54 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 10,12 |
| Proteine (g) | 12,66 |
| Ballaststoffe (g) | 1,23 |
| Verkauf (g) | 0,58 |
