Lammbraten

Name: Lammbraten
Prep time: 10 min
Cook time: 120 min
Total time: 130 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1000 G Lamm; 400 G Kartoffeln; 200 G Zwiebel; q.b. Oregano; q.b. Salz; q.b. Pfeffer; 4 Esslöffel Olivenöl

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Kategorie: Hauptspeisen

Der Lammbraten ist ein typisches Gericht der italienischen Küche. Der zarte Geschmack und das weiche Fleisch des Lamms passen perfekt zu den Kartoffeln und der Zwiebel, was dieses Gericht zu einer köstlichen Wahl für ein besonderes Mittag- oder Abendessen macht.

Schwierigkeit: Mittel

Kochzeit: 120 Min.Kochen: 120 Min.

Vorbereitungszeit: 10 Min.Vorbereitung: 10 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Lamm1,000G
Kartoffeln400G
Zwiebel200G
Oreganoq.b.
Salzq.b.
Pfefferq.b.
Olivenöl4Cucchiai

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 2
In eine große, hochrandige Backform 4 Esslöffel Öl geben, die grob geschnittene Zwiebel, das in Stücke geschnittene Lamm, die geschälten und in etwa einen halben Zentimeter dicke Scheiben geschnittenen Kartoffeln hinzufügen; alles mit Salz, Pfeffer und Oregano bestreuen und bei mittlerer Hitze in den Ofen geben.
SCHRITT 2 VON 2
Gelegentlich umrühren, bis Lamm und Kartoffeln weich und schmackhaft sind.

Tipps

Ofen
Pfanne

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	218,3
Kohlenhydrate (g)	5,06
davon Zucker (g)	0,79
Fette (g)	16,9
davon gesättigte Fettsäuren (g)	7,22
Proteine (g)	11,55
Ballaststoffe (g)	0,52
Verkauf (g)	0,06

Proteine
11,55g·34%
Kohlenhydrate
5,06g·15%
Fette
16,9g·50%
Fasern
0,52g·2%