Lamm aus dem Ofen ist ein typisches Gericht der italienischen Küche. Der zarte Geschmack und das weiche Fleisch des Lamms harmonieren perfekt mit Kartoffeln und Zwiebeln und machen diese Speise zu einer köstlichen Wahl für ein besonderes Mittags- oder Abendessen.
Geben Sie in eine ausreichend große Auflaufform mit hohem Rand 4 Esslöffel Öl, fügen Sie grob geschnittene Zwiebel, das in Stücke geschnittene Lamm und die geschälten und in etwa 0,5 cm dicken Scheiben geschnittenen Kartoffeln hinzu; bestreuen Sie alles mit Salz, Pfeffer und Oregano und geben Sie es bei mittlerer Hitze in den Ofen.
Zwischendurch gelegentlich wenden, bis Lamm und Kartoffeln zart und würzig sind.
Ofen
Pfanne
Italy
| Energie (kcal) | 218,3 |
| Kohlenhydrate (g) | 5,06 |
| davon Zucker (g) | 0,79 |
| Fette (g) | 16,9 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 7,22 |
| Proteine (g) | 11,55 |
| Ballaststoffe (g) | 0,52 |
| Verkauf (g) | 0,06 |
