Lauchbrühe
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Die Lauchbrühe ist eine feine und delikate Suppe, zubereitet mit frischem Lauch und Aromen. Sie ist ein typisches Gericht der italienischen Küche und wird heiß serviert. Sie ist ideal für Winterabende, um sich aufzuwärmen und zu nähren. Der Lauch verleiht der Brühe einen süßen und leicht würzigen Geschmack. Ein Hauch von geriebenem Parmesan kann hinzugefügt werden, um sie weiter zu bereichern.
Schwierigkeit: Leicht
Kochzeit: 30 Min.Kochen: 30 Min.
Vorbereitungszeit: 10 Min.Vorbereitung: 10 Min.
Land: Italia
Zutaten
Anz. Portionen
- Lauchnach Bedarf
Vorbereitung
- SCHRITT 1 VON 3
Den Lauch in kleine Würfel schneiden und in 200 cl Wasser 2 Stunden kochen
- SCHRITT 2 VON 3
Abseihen
- SCHRITT 3 VON 3
Hilfreich gegen Arthritis: 1 Schüssel auf nüchternen Magen vor den Mahlzeiten für 3 Wochen
Tipps
Pfanne
Messer
Allgemeine Informationen
Lagerhinweise
Im Kühlschrank für maximal 2 Tage aufbewahren
Weitere Informationen
Die Lauchbrühe ist ein leichtes und gesundes Gericht, perfekt für kältere Tage
Herkunft
Italia
Analyse
Achtung
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Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien