Die launischen Fleischbällchen sind eine köstliche Variante der klassischen Fleischbällchen. Sie werden mit Sojagranulat und Hackfleisch zubereitet und sind weich, schmackhaft und reich an Geschmack. Ideal als Vorspeise oder Hauptgericht, werden diese Fleischbällchen mit geriebenem Parmesankäse, Zitronenschale und einer Prise Muskatnuss verfeinert, um sie noch appetitlicher zu machen.
Die Granulate rehydrieren
Die Krume in der Milch einweichen und bei mittlerer Hitze kochen, bis sie gut zerfallen ist
In einer Schüssel die Granulate, die Krume mit der Milch, das Fleisch, das Ei, den Parmesan, die Zitronenschale, die Muskatnuss und das Salz vermengen
Die Fleischbällchen formen und in den Semmelbröseln wenden, bei starker Hitze im Öl anbraten und dann bei schwacher Hitze weitere 15 Minuten garen
Mit Tomaten und Zitrone dekorieren
Schüssel
Pfanne
Topf
Italia
| Energie (kcal) | 233,68 |
| Kohlenhydrate (g) | 27,27 |
| davon Zucker (g) | 4,88 |
| Fette (g) | 7,19 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,59 |
| Proteine (g) | 14,66 |
| Ballaststoffe (g) | 3,97 |
| Verkauf (g) | 0,24 |
