Das Limettensorbet ist ein frisches und leichtes Sommerdessert, perfekt, um heiße Tage zu erfrischen. Zubereitet mit Limettensaft, Zucker und Wasser, ist es ein Dessert mit frischem und zartem Geschmack. Die geriebene Limettenschale verleiht ein feines Aroma, das gut zu gemischtem Saisonobst passt. Einfach zuzubereiten und ideal, um eine Mahlzeit leicht und schmackhaft abzuschließen.
250 ml stilles Wasser mit Zucker und der Schale bei schwacher Hitze 10 Minuten köcheln lassen
Das erhaltene Sirup mit dem Limettensaft und dem restlichen Wasser mischen und die Masse in eine Eismaschine geben (falls nicht vorhanden, die Masse in den Gefrierschrank stellen und jede Stunde umrühren, bis sie fest geworden ist)
Kurz bevor das Sorbet fertig ist, das steif geschlagene Eiweiß unterheben
Mit Obststücken servieren
Mixer
Schüssel
Schneebesen
Italy
| Energie (kcal) | 83,32 |
| Kohlenhydrate (g) | 20,89 |
| davon Zucker (g) | 20,89 |
| Fette (g) | 0,07 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,01 |
| Proteine (g) | 0,68 |
| Ballaststoffe (g) | 0,81 |
| Verkauf (g) | 0,01 |
