Linguine mit Krabbenfleisch ist ein italienisches Hauptgericht auf der Basis von Linguine-Nudeln, die mit Krabbenfleisch, Olivenöl, gehackter Petersilie, Knoblauch, trockenem Weißwein, Brandy, Sahne, Curry, Worcester-Sauce, Salz und Pfeffer gewürzt werden. Dieses Gericht ist sehr schmackhaft und cremig, perfekt für ein spezielles Mittag- oder Abendessen.
Öl, gehackte Petersilie und Knoblauch in einen Topf geben, 1/2 Glas Weißwein und das Fleisch der Krabben hinzufügen und den Topf bei starker Hitze auf den Herd stellen.
Wenn es zu kochen beginnt, decken Sie ab und lassen Sie den Wein bei reduzierter Hitze verdampfen.
An diesem Punkt den Brandy hinzufügen, die Hitze erhöhen, etwas Salz, reichlich Pfeffer, die zwei Teelöffel Worcester-Sauce und das zuvor in etwas heißem Wasser aufgelöste Curry hinzufügen.
Einige Minuten köcheln lassen, die Sahne hinzufügen, umrühren und ausschalten.
Wenn die Linguine gar sind, abgießen und in die warme Soßenpfanne geben.
Gut vermischen und servieren.
Pfanne
Holzlöffel
Messer
Schneidebrett
Italy
| Energie (kcal) | 190,44 |
| Kohlenhydrate (g) | 28,47 |
| davon Zucker (g) | 1,12 |
| Fette (g) | 1,51 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,43 |
| Proteine (g) | 15,27 |
| Ballaststoffe (g) | 0,92 |
| Verkauf (g) | 0,5 |
