Linguine mit Oliven und Kapern

Name: Linguine mit Oliven und Kapern
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 600 g Linguine Pasta; 150 g Schwarze Oliven; 100 g Thunfisch; 80 g Kapern; q.b. Gehackte Petersilie; 3 zehen Knoblauch; q.b. Olivenöl; q.b. Salz; q.b. Pfeffer

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Kategorie: Vorspeisen

Linguine mit Oliven und Kapern ist ein typisches Gericht der mediterranen Küche, das besonders im Süden Italiens verbreitet ist. Die Linguine werden mit einer köstlichen Mischung aus schwarzen Oliven, Thunfisch, Kapern, gehackter Petersilie, Knoblauch, Olivenöl, Salz und Pfeffer gewürzt. Das Ergebnis ist ein Gericht voller intensiver Aromen, perfekt für Liebhaber der mediterranen Küche.

Schwierigkeit: Mittel

Kochzeit: 15 Min.Kochen: 15 Min.

Vorbereitungszeit: 10 Min.Vorbereitung: 10 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Linguine pasta600g
Schwarze oliven150g
Thunfisch100g
Kapern80g
Gehackte petersilieq.b.
Knoblauch3zehen
Olivenölq.b.
Salzq.b.
Pfefferq.b.

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Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 4
Die Linguine in Salzwasser kochen
SCHRITT 2 VON 4
In der Zwischenzeit in einer Pfanne mit Öl den Knoblauch goldbraun anbraten und dann die Kapern, die entkernten Oliven, die gehackte Petersilie, etwas Nudelkochwasser, etwas Pfeffer hinzufügen und etwa 2 Minuten kochen lassen
SCHRITT 3 VON 4
Den Herd ausschalten und den abgetropften Thunfisch hinzufügen
SCHRITT 4 VON 4
Zum Schluss die Linguine abgießen und mit der heißen Sauce vermengen

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

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Energie (kcal)	275,46
Kohlenhydrate (g)	46,85
davon Zucker (g)	1,81
Fette (g)	5,66
davon gesättigte Fettsäuren (g)	1,04
Proteine (g)	11,41
Ballaststoffe (g)	1,62
Verkauf (g)	0,14

Proteine
11,41g·17%
Kohlenhydrate
46,85g·71%
Fette
5,66g·9%
Fasern
1,62g·2%