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Mandarinenkuchen

Mandarinenkuchen

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Der Mandarinenkuchen ist ein duftender und schmackhafter Kuchen, der aus einem knusprigen Mürbeteigboden und einer köstlichen Füllung aus frischen Mandarinen besteht. Schmackhaft und optisch ansprechend dank der leuchtenden Farbe der Mandarinen, ist dieser Kuchen perfekt für diejenigen, die Zitrusgeschmack lieben und einen leichten, aber geschmackvollen Kuchen suchen. Der Mandarinenkuchen ist eine ausgezeichnete Wahl für einen besonderen Snack, den man in Gesellschaft von Freunden und Familie genießen kann.

Schwierigkeit: Mittel
Kochen: 40 Min.
Vorbereitung: 30 Min.
Land: Italia

Zutaten

Anz. Portionen
  • Mürbeteig aus 500 g1Packung
  • Zucker200g
  • Mehlnach Bedarf
  • Milchnach Bedarf
  • Mandarinennach Bedarf

Vorbereitung

  1. SCHRITT 1 VON 4

    Den aufgetauten Teig ausrollen, in eine gebutterte Tortenform legen, mit einer Gabel einstechen, mit einem Blatt Backpapier abdecken, mit getrockneten Bohnen füllen, im heißen Ofen backen und abkühlen lassen.

  2. SCHRITT 2 VON 4

    Die Eigelbe mit Zucker, Mehl und Milch schlagen (siehe Rezept für die Zubereitung der Creme) und eindicken lassen.

  3. SCHRITT 3 VON 4

    Die Creme auf den Kuchen gießen und mit Mandarinenstücken bedecken.

  4. SCHRITT 4 VON 4

    Servieren.

Tipps

  • Mandrino

  • Schneidemesser für Scheiben

  • Tortenform

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Im Kühlschrank aufbewahren

Weitere Informationen

Der Mandarinenkuchen ist ein typisches Dessert der italienischen Tradition, perfekt zum Tee oder Kaffee.

Herkunft

Italia

Analyse

Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Energie (kcal)449,86
Kohlenhydrate (g)72,57
davon Zucker (g)48,5
Fette (g)17,21
davon gesättigte Fettsäuren (g)8,8
Proteine (g)5,36
Ballaststoffe (g)0,79
Verkauf (g)0,13
  • Proteine
    5,36g·6%
  • Kohlenhydrate
    72,57g·76%
  • Fette
    17,21g·18%
  • Fasern
    0,79g·1%