Mandelpudding

Name: Mandelpudding
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 50 cl Magermilch; 3 Blätter Gelatine (12 g); 4 Tropfen Mandelaroma; 2 Esslöffel Kristallzucker; 400 g Gemischte Saisonfrüchte; 10 cl Orangensaft; n.B. Pflanzenöl

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Kategorie: Desserts

Mandelpuddings sind köstliche Löffeldesserts, weich und duftend. Hergestellt aus Magermilch, Gelatine, Mandelaroma, Kristallzucker, gemischten Saisonfrüchten, Orangensaft und Pflanzenöl, sind sie ein leichtes und schmackhaftes Dessert, das das ganze Jahr über genossen werden kann.

Schwierigkeit: Mittel

Kochzeit: 40 Min.Kochen: 40 Min.

Vorbereitungszeit: 15 Min.Vorbereitung: 15 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Magermilch50cl
Gelatine (12 g)3Blätter
Mandelaroma4Tropfen
Kristallzucker2Esslöffel
Gemischte saisonfrüchte400g
Orangensaft10cl
Pflanzenöln.B.

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 8
Weichen Sie die Gelatineblätter etwa zehn Minuten in kaltem Wasser ein
SCHRITT 2 VON 8
Erhitzen Sie die Milch, ohne sie zum Kochen zu bringen, nehmen Sie sie vom Herd und fügen Sie sofort die gut ausgedrückte Gelatine, das Mandelaroma und einen Esslöffel Zucker hinzu
SCHRITT 3 VON 8
Rühren Sie mit einem Holzlöffel, bis sich die gesamte Gelatine aufgelöst hat
SCHRITT 4 VON 8
Fetten Sie kleine Puddingformen mit sehr wenig Pflanzenöl ein und gießen Sie die Mandelmilch hinein
SCHRITT 5 VON 8
Stellen Sie sie für zwei Stunden in den Kühlschrank
SCHRITT 6 VON 8
Waschen und schneiden Sie das frische Obst in Stücke, lassen Sie es in einer Schüssel mit dem restlichen Zucker und dem Orangensaft ziehen
SCHRITT 7 VON 8
Stürzen Sie die Gelatineformen auf einzelne Teller, nachdem Sie sie kurz in eine Schüssel mit heißem Wasser getaucht haben
SCHRITT 8 VON 8
Arrangieren Sie das Obst mit seinem Saft darum und servieren Sie alles sehr kalt

Tipps

Löffel
Schüsseln
Formen

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	87,84
Kohlenhydrate (g)	7,33
davon Zucker (g)	7,33
Fette (g)	4,55
davon gesättigte Fettsäuren (g)	2,67
Proteine (g)	4,87
Verkauf (g)	0,09

Proteine
4,87g·29%
Kohlenhydrate
7,33g·44%
Fette
4,55g·27%
Fasern
0g·0%