Das marinierte Kalbfleisch ist ein köstliches und einfach zuzubereitendes Gericht, perfekt für ein leichtes Mittagessen oder ein elegantes Abendessen. Die Kalbfleischscheiben werden mit Zitronensaft, Knoblauch, Zwiebel, Sellerie, Petersilie und Basilikum mariniert, was ihnen einen frischen und aromatischen Geschmack verleiht. Anschließend werden sie mit Semmelbröseln paniert und bis zur goldenen Knusprigkeit gebraten. Servieren Sie es mit einer Sauce aus Senf, Olivenöl und Butter. Das marinierte Kalbfleisch ist ein vielseitiges Gericht und kann mit Gemüsebeilagen oder Ofenkartoffeln serviert werden.
Die Fleischscheiben mit Öl, Zitronensaft und einer Mischung aus Petersilie, Basilikum, Knoblauch, Zwiebel und Sellerie marinieren.
Nach 2 Stunden abtropfen lassen, mit einer dünnen Schicht Senf bestreichen, in geschlagenem Ei und Semmelbrösel wenden, in heißer Butter braten und servieren.
Pfanne
Schüssel
Gabel
Messer
Italia
| Energie (kcal) | 72,97 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,74 |
| davon Zucker (g) | 0,74 |
| Fette (g) | 1,92 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,73 |
| Proteine (g) | 12,87 |
| Ballaststoffe (g) | 0,61 |
| Verkauf (g) | 0,07 |
