Der Melonensalat ist ein sehr frisches und leichtes Sommerdessert, perfekt für heiße Tage. Ursprünglich aus Italien, ist diese fruchtige Köstlichkeit einfach zuzubereiten und bei allen beliebt. Die Mischung aus Wassermelone, Honigmelone und Zuckermelone verleiht eine angenehme Geschmacksvielfalt, während Orange und Portwein eine süße und tiefe Note hinzufügen. Mit einem Hauch Zucker, um die Aromen auszugleichen, ist dieser Salat ideal als Dessert oder gesunder Snack.
Schneiden Sie den Deckel der Wassermelone in etwa 2/3 der Höhe der Frucht ab
Zacken Sie den Rand mit einem Messer ein
Entfernen Sie das Fruchtfleisch mit einem speziellen Ausstecher, um viele Kugeln zu formen
Stellen Sie die leere Schale in den Kühlschrank
Formen Sie auch aus dem Fruchtfleisch der Melonen Kugeln
Sammeln Sie sie in einer Schüssel, besprühen Sie sie mit dem Saft der Orange und einem Glas Portwein, bestreuen Sie sie mit drei Esslöffeln Zucker
Decken Sie sie ab und lassen Sie sie 3 Stunden im Kühlschrank ziehen
Legen Sie sie in die Wassermelone und servieren Sie sie
Im Kühlschrank maximal 2 Tage aufbewahren
Glutenfrei, vegan
Italia
| Energie (kcal) | 45,77 |
| Kohlenhydrate (g) | 8,23 |
| davon Zucker (g) | 8,23 |
| Fette (g) | 0,17 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,04 |
| Proteine (g) | 0,6 |
| Ballaststoffe (g) | 0,69 |
| Verkauf (g) | 0,01 |
