Der Reispudding ist ein traditionelles Dessert aus Reis, Milch und Zucker, mit Vanille aromatisiert und mit Schlagsahne und Beeren serviert. Dieses Rezept ist perfekt für besondere Anlässe oder als einfaches, aber köstliches Dessert.
Den Reis etwa 20 Minuten bei schwacher Hitze in der Milch kochen
Vom Herd nehmen und mit einer Gabel umrühren
Während der Reis kocht die Gelatine im Wasser auflösen
Zum gekochten Reis 2 Esslöffel Zucker, 1 Esslöffel Vanille und das Salz geben
Auch die Gelatine hinzufügen
Abkühlen lassen und gelegentlich mit einer Gabel umrühren
Die Sahne schlagen und den restlichen Zucker und die Vanille unterrühren
Wenn der Reis kalt, aber nicht zu fest ist, die geschlagene Sahne unterheben
In eine Form füllen, in deren Boden Sie die Beeren verteilt haben
Vor dem Servieren etwa 4 Stunden im Kühlschrank kühlen
Pfanne
Schüssel
Topf
Italy
| Energie (kcal) | 125,28 |
| Kohlenhydrate (g) | 27,3 |
| davon Zucker (g) | 10,04 |
| Fette (g) | 0,25 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,13 |
| Proteine (g) | 4,91 |
| Ballaststoffe (g) | 0,53 |
| Verkauf (g) | 0,1 |
