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Minestrone mit Grieß

Minestrone mit Grieß

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Der Minestrone mit Grieß ist eine reichhaltige und nahrhafte Suppe, die typisch für die italienische Küche ist. Sie wird mit Speck, Zwiebel, Knoblauch, Gewürzen, Gemüse für Minestrone, Tomatenpüree, Brühe, Salz, Pfeffer und Grieß zubereitet. Es ist ein ideales Gericht, um sich in den kälteren Monaten aufzuwärmen und kann je nach verfügbaren saisonalen Gemüsesorten angepasst werden.

Schwierigkeit: Mittel
Kochen: 40 Min.
Vorbereitung: 20 Min.
Land: Italia

Zutaten

Anz. Portionen
  • Speck60G
  • Zwiebeln.B.
  • Knoblauchn.B.
  • Gewürzen.B.
  • Gemüse für minestrone500G
  • Tomatenpüreen.B.
  • Brühe125Cl
  • Salzn.B.
  • Pfeffern.B.
  • Grieß20G

Vorbereitung

  1. SCHRITT 1 VON 3

    Das Gemüse in einer Mischung aus Speck, Zwiebel, Knoblauch und Gewürzen anbraten

  2. SCHRITT 2 VON 3

    Das Tomatenpüree, die Brühe, Salz und Pfeffer hinzufügen und 40 Minuten kochen lassen

  3. SCHRITT 3 VON 3

    Dann den Grieß einrieseln lassen und weitere 10 Minuten kochen

Tipps

  • Pfanne

  • Kasserolle

  • Messer

  • Schneidebrett

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia

Analyse

Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Energie (kcal)28,87
Kohlenhydrate (g)0,95
davon Zucker (g)0,06
Fette (g)2,41
davon gesättigte Fettsäuren (g)0,81
Proteine (g)0,91
Ballaststoffe (g)0,05
Verkauf (g)0,15
  • Proteine
    0,91g·21%
  • Kohlenhydrate
    0,95g·22%
  • Fette
    2,41g·56%
  • Fasern
    0,05g·1%