Der Minestrone mit Grieß ist eine reichhaltige und nahrhafte Suppe, typisch für die italienische Küche. Er wird mit Bauchspeck, Zwiebel, Knoblauch, Gewürzen, Minestrone-Gemüse, passierten Tomaten, Brühe, Salz, Pfeffer und Grieß zubereitet. Es ist ein ideales Gericht, um sich in den kälteren Monaten aufzuwärmen, und kann je nach saisonalem verfügbaren Gemüse variiert werden.
Die Gemüse in einer Mischung aus Bauchspeck, Zwiebel, Knoblauch und Gewürzen anbraten
Passierte Tomaten, Brühe, Salz und Pfeffer hinzufügen und 40 Minuten köcheln lassen
Dann den Grieß nach und nach einrieseln lassen und weitere ca. 10 Minuten kochen
Pfanne
Kochtopf
Messer
Schneidebrett
Italy
