Mit Käse Gefüllte Tomaten

Name: Mit Käse Gefüllte Tomaten
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 Große Tomaten; 2 Eier; 60 g Parmesankäse; 1 zehe Knoblauch; n.b. Petersilie; n.b. Semmelbrösel; n.b. Salz; n.b. Pfeffer; n.b. Extra-natives Olivenöl

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Kategorie: Beilagen

Mit Käse gefüllte Tomaten sind eine köstliche und farbenfrohe Beilage. Dieses traditionelle italienische Rezept verwendet große Tomaten, Eier, Parmesankäse, Knoblauch, Petersilie, Semmelbrösel, Salz, Pfeffer und extra-natives Olivenöl. Die Tomaten werden ausgehöhlt und mit einer schmackhaften Mischung aus Eiern, Käse und Gewürzen gefüllt, dann im Ofen gebacken, bis sie weich und goldbraun sind. Dieses Gericht ist perfekt als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch.

Schwierigkeit: Mittel

Kochzeit: 20 Min.Kochen: 20 Min.

Vorbereitungszeit: 15 Min.Vorbereitung: 15 Min.

Land: Italia

tuduu@tuduu

Zutaten

Anz. Portionen

Große tomaten4
Eier2
Parmesankäse60g
Knoblauch1zehe
Petersilien.b.
Semmelbröseln.b.
Salzn.b.
Pfeffern.b.
Extra-natives olivenöln.b.

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Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 3
Die Tomaten halbieren, die Samen entfernen und das Wasser abtropfen lassen.
SCHRITT 2 VON 3
In der Zwischenzeit die Füllung zubereiten, indem man in einer Schüssel die Eier mit dem Parmesan, dem gehackten Knoblauch und der Petersilie, dem Öl, dem Salz und dem Pfeffer vermischt. Falls nötig, etwas Semmelbrösel hinzufügen, um eine weiche Masse zu erhalten.
SCHRITT 3 VON 3
Die Tomaten mit der Füllung füllen, in eine Auflaufform legen, mit Öl beträufeln und backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.

Tipps

Schneidebrett
Messer
Löffel
Pfanne
Ofen

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

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Energie (kcal)	79,14
Kohlenhydrate (g)	2,53
davon Zucker (g)	2,53
Fette (g)	4,68
davon gesättigte Fettsäuren (g)	2,56
Proteine (g)	6,48
Ballaststoffe (g)	0,65
Verkauf (g)	0,09

Proteine
6,48g·45%
Kohlenhydrate
2,53g·18%
Fette
4,68g·33%
Fasern
0,65g·5%