Die Mortadella-Körbchen sind eine schmackhafte und schnelle Idee für eine raffinierte Vorspeise. Mortadella, Olivenpaste und Frischkäseportionen verbinden sich zu einer unwiderstehlichen Geschmackskombination. Diese Vorspeise eignet sich perfekt für ein Abendessen mit Freunden oder als Häppchen beim Aperitif. Die Zubereitung der Mortadella-Körbchen ist sehr einfach und dauert nur wenige Minuten. Die Panini mit Öl aufschneiden, aushöhlen und mit Olivenpaste, Frischkäseportionen, Ricotta sowie einer Prise Thymian, Salz und Paprikapulver füllen. Mit Schnittlauch garnieren für eine frische Note und die Vorspeise ist servierfertig!
Die Brötchen aufschneiden, die Oberseite entfernen und das Innere aushöhlen
Ricotta mit den Frischkäseportionen und dem Thymian vermengen und mit einer Prise Salz sowie Paprikapulver abschmecken
Die Brötchen mit dieser Mischung füllen und jeweils in eine Scheibe Mortadella einwickeln. Mit einem Schnittlauchhalm verschließen, so dass kleine Päckchen entstehen, und diese auf einer Servierplatte auf einem Bett aus krausem Blattsalat anrichten
Vorspeisenkörbchen
Italy
| Energie (kcal) | 756,45 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,53 |
| davon Zucker (g) | 0,53 |
| Fette (g) | 81,61 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 12,38 |
| Proteine (g) | 1,85 |
| Ballaststoffe (g) | 0,17 |
| Verkauf (g) | 0,17 |
