
Muffins
Muffins sind köstliche englische Küchlein, weich und lecker. Sie haben eine runde Form und sind oft mit Glasur oder Puderzucker dekoriert. Sie sind perfekt für das Frühstück oder eine süße Pause während des Tages. Mit diesem einfachen und schnellen Rezept können Sie köstliche Muffins zubereiten.
Zutaten
- Mehl
250G - Zucker
1Esslöffel - Salz
1Prise - Backpulver
12G - Milchn.B.
- Butter
80G - Zum servieren:
- Buttern.B.
Vorbereitung
- SCHRITT 1 VON 5
250 g Mehl dreimal mit 1 Esslöffel Zucker, 1 Prise Salz und 12 g Backpulver sieben
- SCHRITT 2 VON 5
So viel Milch hinzufügen, bis ein homogener Teig entsteht
- SCHRITT 3 VON 5
80 g geschmolzene Butter hinzufügen
- SCHRITT 4 VON 5
In kleine gebutterte Formen gießen und im Ofen bei 100 Grad 20 Minuten backen
- SCHRITT 5 VON 5
Heiß und gut gebuttert servieren
Tipps
Muffinform
Schüssel
Schneebesen
Spatel
Analyse
Achtung
Makronährstoffe (100 gr)
Achtung
Energie (kcal) | 414,71 |
Kohlenhydrate (g) | 55,17 |
davon Zucker (g) | 4,95 |
Fette (g) | 19,18 |
davon gesättigte Fettsäuren (g) | 10,99 |
Proteine (g) | 8,05 |
Ballaststoffe (g) | 1,54 |
Verkauf (g) | 0,73 |
- Proteine8,05g·10%
- Kohlenhydrate55,17g·66%
- Fette19,18g·23%
- Fasern1,54g·2%