Frollini sind köstliche, mürbe und buttrige Kekse, perfekt zum Frühstück oder als Zwischenmahlzeit. Sie sind einfach zuzubereiten und halten sich lange.
Butter, Zucker und Eigelbe mit einem Spatel zerkleinern und vermischen, da sich dieser empfindliche Teig durch die Wärme der Hände verändern kann
Fügen Sie nach und nach Mehl und Speisestärke hinzu; die Masse darf nicht zu bröselig sein
Rollen Sie mit dem Nudelholz eine dicke Teigplatte aus
Schneiden Sie mit dem Teigrädchen viele Rechtecke aus
Backen Sie sie bei mittlerer Hitze 20 Minuten
Bestäuben Sie sie mit Vanille-Puderzucker oder, wenn Sie möchten, vor dem Backen mit Perlenzucker
Teigmaschine
Teigrädchen
Italy
| Energie (kcal) | 365,23 |
| Kohlenhydrate (g) | 37,93 |
| davon Zucker (g) | 12,23 |
| Fette (g) | 21,59 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 11,92 |
| Proteine (g) | 6,91 |
| Ballaststoffe (g) | 0,49 |
| Verkauf (g) | 0,05 |
