Mürbeteigkekse

Name: Mürbeteigkekse
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 100 G Mehl; 100 G Butter; 50 G Zucker; 50 G Kartoffelstärke; 3 Gekochte Eigelbe; q.b. Vanille-Puderzucker

@tuduu

Kategorie: Desserts

Mürbeteigkekse sind köstliche, mürbe und buttrige Kekse, die sich perfekt zum Frühstück oder als Snack eignen. Sie sind einfach zuzubereiten und lange haltbar.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 12 Min.Kochen: 12 Min.

Vorbereitungszeit: 15 Min.Vorbereitung: 15 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Mehl100G
Butter100G
Zucker50G
Kartoffelstärke50G
Gekochte eigelbe3
Vanille-puderzuckerq.b.

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 6
Vermischen Sie Butter, Zucker und zerbröselte Eigelbe mit einem Spatel, da dieser empfindliche Teig durch die Wärme der Hände verändert werden kann
SCHRITT 2 VON 6
Fügen Sie nach und nach Mehl und Kartoffelstärke hinzu; die Mischung sollte nicht zu bröselig sein
SCHRITT 3 VON 6
Rollen Sie mit dem Nudelholz einen dicken Teig aus
SCHRITT 4 VON 6
Schneiden Sie mit dem Teigrädchen viele Rechtecke aus
SCHRITT 5 VON 6
Backen Sie sie bei mäßiger Hitze 20 Minuten lang im Ofen
SCHRITT 6 VON 6
Bestäuben Sie sie mit Puderzucker oder, wenn Sie möchten, vor dem Backen mit Zuckerstreuseln

Tipps

Küchenmaschine
Teigrädchen

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	365,23
Kohlenhydrate (g)	37,93
davon Zucker (g)	12,23
Fette (g)	21,59
davon gesättigte Fettsäuren (g)	11,92
Proteine (g)	6,91
Ballaststoffe (g)	0,49
Verkauf (g)	0,05

Proteine
6,91g·10%
Kohlenhydrate
37,93g·57%
Fette
21,59g·32%
Fasern
0,49g·1%