Mürbeteigkekse

Vorbereitung

1. SCHRITT 1 VON 6

   Vermischen Sie Butter, Zucker und zerbröselte Eigelbe mit einem Spatel, da dieser empfindliche Teig durch die Wärme der Hände verändert werden kann

2. SCHRITT 2 VON 6

   Fügen Sie nach und nach Mehl und Kartoffelstärke hinzu; die Mischung sollte nicht zu bröselig sein

3. SCHRITT 3 VON 6

   Rollen Sie mit dem Nudelholz einen dicken Teig aus

4. SCHRITT 4 VON 6

   Schneiden Sie mit dem Teigrädchen viele Rechtecke aus

5. SCHRITT 5 VON 6

   Backen Sie sie bei mäßiger Hitze 20 Minuten lang im Ofen

6. SCHRITT 6 VON 6

   Bestäuben Sie sie mit Puderzucker oder, wenn Sie möchten, vor dem Backen mit Zuckerstreuseln

Tipps

• Küchenmaschine

• Teigrädchen

Allgemeine Informationen

Analyse

Makronährstoffe (100 gr)